Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Râble de lapin bonne fermière

Râble de lapin, vin blanc, champignon de paris, lard fumé, beurre, oignon jaune, bouillon de volaille, jus de citron, cognac...

Au moins 50 minutes

Porc aigre-doux

Concombres, tomates rouges, poitrine de porc, piments doux, oignon jaune, bouillon de volaille, sauce de soja, huile de noix de coco, vinaigre...

Au moins 20 minutes

Lapin des îles

Lapin, tomates rouges, vin blanc, oignons jaunes, rhum, beurre, lards fumés, crème épaisse, bouquet garni

Au moins 1 heure

Lapin chasseur

Lapin, tomates rouges, carottes, oignons jaunes, vin blanc sec, champignon de paris, échalotes, saindoux, thym...

Au moins 1 heure

Lapin au cidre [3]

Lapin, cidre brut, oignons jaunes, champignon de paris, lardon fumé, beurre, ail, farine de blé, sel...

Au moins 1 heure

Jambon provençal

Tomates rouges, courgettes, jambon blanc, oignons jaunes, huile d'olive, ail, thym, origan, sel...

Au moins 40 minutes

Poulet au vin blanc

Poulet, jambon cru, vin blanc, beurre, huile, oignons grelots, farine de blé, ail, zeste de citron...

Au moins 40 minutes

Poulet au grenache

Poulet, tomates rouges, grenache, crème épaisse, beurre, huile, maïzena, ail, thym...

Au moins 40 minutes

Poulet à la balinaise

Poulet, pomme de terre, carottes, haricot mange-tout, échalotes, huile d'arachide, sauce de soja, ail, sucre en poudre...

1 heure 05 minutes

Poulet à l'ail [3]

Poulet, lait, vin blanc sec, crème épaisse, ail, beurre, maïzena, piments de cayenne séchés

Au moins 35 minutes

Poulet à l'ail

Poulet, vin blanc sec, ail, huile, échalotes, cresson, persil, sel, poivre...

Au moins 40 minutes

Porc aux champignons parfumés

Échine de porc, oignons nouveaux, bouillon de volaille, pousse de bambou, champignon shiitake, jambons blancs, huile, sauce de soja, gingembre...

Au moins 48 minutes

Gâteau de foies de volaille

Foie de poulet, œufs, jaunes d'œufs, crème épaisse, lait, farine de blé, beurre, ail, persil...

Au moins 20 minutes

Fricassée de volaille au vert

Poulet, cresson, vin blanc sec, épinard, beurre, échalotes, jaunes d'œufs, oseille, crème épaisse...

Au moins 50 minutes

Fricassée de veau aux légumes d'été

Épaule de veau, tomates rouges, oignon grelot, carotte, haricot vert, petit pois, vin blanc sec, huile de noix de coco, farine de blé...

Au moins 1 heure

Filet de porc à la japonaise

Filet de porc, champignon de paris, épinard, huile de noix de coco, vin chinois, clous de girofle, cannelle, fenouils, poivre...

Au moins 40 minutes

Boulettes de porc [2]

Porc haché, œuf, nuoc-mâm, ail, huile de sésame, cognac, sucre en poudre, ciboulette, farine de maïs...

Au moins 36 minutes

Côtelettes à la sauge

Courgette, côte d'agneau, tomates rouges, huile, ail, sauge, sel, poivre

Au moins 20 minutes

Tajine de mouton [2]

Collier d'agneau, oignon grelot, miel liquide, huile d'olive, cannelle, gingembre en poudre, safran, sel, poivre

2 heures 15 minutes

Steak à la pizzaiola

Steaks, boîte de tomate pelée, huile de noix de coco, ail, persil, origan en poudre, poivre noir, sel

Au moins 18 minutes

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Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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Fricassée de volaille au vert

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