Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Quenelles de moelle

Semoule, moelle de bœuf, œuf, beurre, sel, noix de muscade, poivre

Au moins 2 heures

Boulettes de moelle

Bouillon de bœuf, semoule de blé, œuf, os à moelle, sel, noix de muscade

Au moins 1 heure

Harira [2]

Eau, agneau, huile, œuf, jus de citron, fève sèche, pois cassés, pois chiches, lentille...

Au moins 14 heures

Potage à l'arachide

Bouillon de volaille, poulet, cacahuète, crème épaisse, farine de blé, beurre, sel, poivre, piments

Au moins 10 minutes

Consommé à l'autrichienne

Jaunes d'œufs, cube de bouillon de volaille

Au moins 2 minutes

Waterzooï de poulet [3]

Poireaux, poulet, lait entier concentré non sucré, oignons jaunes, jaunes d'œufs, beurre, carotte, céleri-branche, sel...

Au moins 2 heures

Velouté Saint Hubert

Eau, perdrix, poireaux, pain, beurre, navet, carotte, crème épaisse, oignon jaune...

Au moins 1 heure

Soupe écossaise

Bouillon de volaille, escalope de poulet, poireau, oignon jaune, céleri-branche, compote de pruneaux, huile de noix de coco

Au moins 15 minutes

Calalou des Antilles

Crevette décortiquée, jambon blanc, épinard, gombo, oseille, beurre, piment, sel, poivre

Au moins 1 heure

Soupe de canard au vermicelle

Canard, vermicelle de riz, boîte de pousse de bambou, oignon jaune, jus de citron, nuoc-mâm, huile de noix de coco, ciboulette, piment...

Au moins 1 heure

Soupe chinoise aux pâtes jaunes

Porc, pâtes, œufs, oignon jaune, sauce de soja, huile de noix de coco, jus de citron, ail, gingembre en poudre...

Au moins 1 heure

Soupe de pois cassés au poulet

Escalopes de poulet, pois cassés, lentilles, cube de bouillon de volaille, oignon grelot, coriandre, feuilles de laurier, poivre

1 heure 40 minutes

Bouillon de bœuf

Macreuse, plat de côte de bœuf, carottes, poireaux, navets, oignons jaunes, céleri-rave, céleri-branche, ail...

Au moins 4 heures

Soupe won ton

Farine de blé, épinard, crevette décortiquée, reste de bœuf, céleri-branche, eau, échalote, cube de bouillon de volaille, sel...

Au moins 35 minutes

Soupe de bœuf aux tomates

Tomates rouges, bœuf, oignon jaune, nuoc-mâm, citronnelle, persil, poivre

Au moins 35 minutes

Soupe bulgare aux boulettes

Bouillon de bœuf, navets, carottes, viande de bœuf hachée, citron jaune, œufs, riz, oignon jaune, céleri-rave...

Au moins 50 minutes

Soupe à la viande

Poulet, porc, poireau, pâtes, oignon jaune, vermicelle de riz, champignons noirs, coriandre, thym...

Au moins 1 heure

Soupe à l'os

Courgettes, os de jambon, pomme de terre, tomates rouges, œufs, oignons jaunes, carottes, gruyère râpé, huile de noix de coco...

Au moins 1 heure

Potage au poulet et aux légumes

Bouillon de volaille, pousse de bambou, escalope de poulet, jambon blanc, poivron vert, vinaigre, sel, piments rouges, sucre en poudre

Au moins 5 minutes

Potage à la viande

Eau, macreuse, courgette, tomates rouges, fève fraîche, oignons jaunes, pâtes, huile d'olive, coriandre...

Au moins 1 heure

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SUIV

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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