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Œuf, pain blanc, vinaigre, anchois à l'huile, pignons, câpre, persil, ail, huile d'olive
Pamplemousse jaune, huile d'olive, citron jaune, orange, citron vert, sauce de soja, vinaigre de xérès, coriandre, sel de céleri...
Jarret de veau, pied de veau, carottes, concentré de tomate, céleri-branche, estragon, cognac, sel, sel de céleri...
Huile d'olive, vinaigre de vin, moutarde, oignon grelot au vinaigre, cornichon, estragon, poivre mignonnette, champignons de paris, sel
Yaourts, tomate rouge, poivron rouge, menthe, sel, poivre
Beurre, oignon jaune, eau, tomato ketchup, persil, ail, moutarde, estragon, tabasco
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