Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Œufs mimosa aux crevettes

Œufs, mayonnaise, crevette grise, persil

Au moins 10 minutes

Œufs mimosa

Œufs, huile, laitue, jaune d'œuf, jus de citron, moutarde, sel, poivre

Au moins 10 minutes

Œufs pochés sauce aurore

Œufs, lait, crème, concentré de tomate, beurre, vinaigre, farine de blé, sel, poivre

40 minutes

Barils d'œufs à la moscovite

Fonds d'artichauts, œufs, gelée, œuf de saumon, huile, citron jaune, poivre noir, sel

Au moins 10 minutes

Toasts aux œufs brouillés

Œufs, pain de mie, beurre, anchois à l'huile, crème épaisse, olives noires, sel, poivre

Au moins 5 minutes

Œufs en gelée [2]

Jarret de veau, pied de veau, tomates rouges, œufs, laitue, carottes, concentré de tomate, céleri-branche, jambon blanc...

Au moins 8 heures

Œufs farcis au roquefort [2]

Œufs, roquefort, crème épaisse, olives vertes, concentré de tomate, paprika, sel, poivre

Au moins 10 minutes

Œufs en gelée

Œufs, jambon blanc, gelée au madère, olives vertes, feuilles d'estragon

Au moins 3 heures

Brioches aux œufs brouillés

Œufs, brioches à tête, jambon blanc, beurre, purée de tomate, crème épaisse, sel, poivre

Au moins 10 minutes

Salade d'œufs durs aux anchois

Œufs, comté, salades, croûton, huile, boîte de filets d'anchois, vinaigre, ail, moutarde...

Au moins 10 minutes

Œufs farcis au jambon

Œufs, anchois, jambons blancs, laitue, mayonnaise, olives noires, concentré de tomate

Au moins 10 minutes

Œufs surprises

Jambon blanc, mousse de foie gras, crème épaisse, œuf, sel, poivre

Au moins 10 minutes

Œufs en gelée forestière

Œufs, mayonnaise, citron jaune, champignon de paris, madère, jambons de parme, olives vertes, gelée au madère, estragon...

Au moins 3 heures

Jaune d'œuf cru à la ciboulette

Jaune d'œuf, ciboulette, sel, poivre

5 minutes

Œufs farcis au fromage de chèvre

Œufs, chèvre demi-sec, laitue, crème épaisse, persil, ail, ciboulette, sel, poivre

Au moins 10 minutes

Œufs farcis [2]

Œuf, crème, sel, œufs de lump, poivre

Au moins 10 minutes

Œufs durs au thé

Œufs, sauce de soja, sel, thé, anis étoilés

Au moins 47 minutes

Terrine d'œufs au saumon

Œufs, saumons fumés, gelée, mayonnaise, vin blanc, ciboulette, estragon, persil

Au moins 15 minutes

Œufs fermière

Œufs, petits-suisses, sauce béchamel, laitue, persil, sel, poivre

Au moins 10 minutes

Barils d'œufs aux anchois [2]

Œufs, boîte de thon à l'huile, radis roses, salades, mayonnaise, anchois à l'huile, poivre noir, sel

Au moins 10 minutes

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SUIV

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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Jaune d'œuf cru à la ciboulette

Œufs farcis au fromage de chèvre

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Barils d'œufs aux anchois [2]

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