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Recettes par types de plats

Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Protéines de soja aux champignons

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Photo recette protéines de soja aux champignons

Oignon jaune, champignon de paris, protéine de soja, concentré de tomate, cube de bouillon de légumes, céleri-rave en poudre, ail en poudre, huile de noix de coco

DuréeAu moins 50 minutes
 

Pesto de feuilles de céleri-branche

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Photo recette pesto de feuilles de céleri-branche

Céleri-branche, huile d'olive, parmesan râpé, jus de citron, noix de cajou, ail

 

Poudre de céleri-rave

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Photo recette poudre de céleri-rave

Céleris-raves

DuréeAu moins 1 heure
 

Sauce à l'avocat et poivron vert

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Photo recette sauce à l'avocat et poivron vert

Poivron vert, avocat, jus de citron vert, ail, coriandre, piments d'espelette, sel, poivre

DuréeAu moins 30 minutes
 

Sauce chaude au concombre

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Photo recette sauce chaude au concombre

Concombre, oignon jaune, échalote, jus de citron, huile de noix de coco, farine de blé, ail, cube de bouillon de légumes, sel...

DuréeAu moins 35 minutes
 

Sauce à la courgette et aux protéines de soja

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Photo recette sauce à la courgette et aux protéines de soja

Purée de tomate, courgette, oignon jaune, protéine de soja, huile de noix de coco, échalote, cube de bouillon de légumes, persil, ail...

DuréeAu moins 40 minutes
 

Béchamel à la pâte de noisette

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Photo recette béchamel à la pâte de noisette

Lait, farine de pois chiches, purée de noisette

 

Sauce béchamel à la purée d'amande

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Photo recette sauce béchamel à la purée d'amande

Eau, purée d'amande, huile de noix de coco, farine de blé, sel, poivre

 

Sauce au concombre

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Photo recette sauce au concombre

Crème épaisse, œufs, jus de citron, concombres au vinaigre, sel, piments de cayenne séchés

DuréeAu moins 12 minutes
 

Huile pimentée [2]

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Photo recette huile pimentée [2]

Huile d'olive, piments de cayenne, barbe de fenouil, thym, romarin, feuilles de laurier

Durée60 jours 10 minutes
 

Huile aux herbes et aux poivres

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Photo recette huile aux herbes et aux poivres

Huile, sauge, grains de poivre blanc, grains de poivre noir, poivre blanc, poivre noir, citronnelle

DuréeAu moins 30 jours
 

Huile à l'anis

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Photo recette huile à l'anis

Huile, gousse de vanille, clous de girofle, anis étoilé

DuréeAu moins 15 jours
 

Garam masala

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Photo recette garam masala

Graines de coriandre, graines de cumin, cardamome, cannelle, clous de girofle, noix de muscade en poudre, poivre

 

Colombo

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Photo recette colombo

Graine de coriandre, curcuma en poudre, graines de fenugrec, graines de moutarde, grains de poivre noir, graine d'anis, graines de cumin, cannelle, gingembre

 

Gelée au porto

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Photo recette gelée au porto

Porto, gélatine

DuréeAu moins 1 minute
 

Saupiquet

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Photo recette saupiquet

Bouillon de volaille, vin blanc, jambon cru, échalotes, vinaigre de vin, crème épaisse, farine de blé, beurre, baies de genièvre...

DuréeAu moins 20 minutes
 

Sauce veloutée

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Photo recette sauce veloutée

Bouillon de volaille, jaunes d'œufs, beurre, lait, jus de citron, farine de blé, sel, poivre

DuréeAu moins 5 minutes
 

Sauce trianon

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Photo recette sauce trianon

Beurre, jaunes d'œufs, eau, jus de citron, vinaigre de xérès, sel, poivre

DuréeAu moins 20 minutes
 

Sauce tortue

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Photo recette sauce tortue

Bouillon de volaille, madère, farine de blé, beurre, basilic, sauge, romarin, marjolaine, poivre blanc...

DuréeAu moins 30 minutes
 

Sauce tomate pimentée

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Photo recette sauce tomate pimentée

Tomates rouges, citron jaune, piments, échalotes, nuoc-mâm, coriandre, menthe, sucre en poudre, ail

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