1. Moudre les graines de coriandre, les graines d'anis vert, les graines de cumin, les graines de moutarde noire, les graines de fenugrec, les grains de poivre noir.
2. Mélanger à la cannelle, le gingembre moulu et le curcuma.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | - | 50 g | 0 % |
Lipides | - | 13 g | 0 % |
Protides | - | 13 g | 0 % |
Fibres | - | 25 g | 27.1 g/100 g |
Cholestérol | - | 0 mg | 0 mg/100 g |
Sodium | - | 37 mg | 40.7 mg/100 g |
Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | - | 1 g | 1.4 g/100 g |