Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Porc aigre-doux

Concombres, tomates rouges, poitrine de porc, piments doux, oignon jaune, bouillon de volaille, sauce de soja, huile de noix de coco, vinaigre...

Au moins 20 minutes

Porc aux champignons parfumés

Échine de porc, oignons nouveaux, bouillon de volaille, pousse de bambou, champignon shiitake, jambons blancs, huile, sauce de soja, gingembre...

Au moins 48 minutes

Filet de porc à la japonaise

Filet de porc, champignon de paris, épinard, huile de noix de coco, vin chinois, clous de girofle, cannelle, fenouils, poivre...

Au moins 40 minutes

Boulettes de porc [2]

Porc haché, œuf, nuoc-mâm, ail, huile de sésame, cognac, sucre en poudre, ciboulette, farine de maïs...

Au moins 36 minutes

Friture de riz

Reste de riz, sauce de soja, œuf, vin chinois, huile de noix de coco, ail, reste de porc, poivre, crabe

Au moins 10 minutes

Filet mignon de porc à la moutarde

Filet mignon de porc, champignon de paris, vin blanc sec, crème liquide, huile de noix de coco, moutarde, cube de bouillon de légumes, sel, poivre

Au moins 35 minutes

Rôti de porc aux pommes et aux kiwis

Carré de porc, pommes, kiwis, citron vert, clous de girofle, poivre vert, baies roses, grains de poivre blanc, grains de poivre noir...

Au moins 2 heures

Paella [7]

Poulet, tomates rouges, riz, langouste, bouillon de volaille, moules, oignons jaunes, porc, boîte de petits pois...

Au moins 45 minutes

Longe de porc à la maltaise

Filet de porc, oranges, vermouth, crème épaisse, jus de citron, beurre manié, huile, sucre en poudre, feuille de laurier...

Au moins 1 heure

Filet mignon au citron vert

Filet mignon de porc, citrons verts, huile, fond de veau, beurre, sel, poivre

Au moins 12 minutes

Escalopes de porc aux saveurs des îles

Ananas, filet mignon de porc, riz long, crème épaisse, beurre, rhum, cube de bouillon de volaille, huile, ciboulette...

Au moins 30 minutes

Potée milanaise

Chou vert, haut de côtes de porc, saucisse, carottes, pied de porc, couenne de porc, oignon jaune, jambon cru, persil...

Au moins 2 heures

Potée jurassienne [2]

Pomme de terre, saucisses de morteau, oignons jaunes, vin blanc sec, lard fumé, thym, ail, clous de girofle, feuille de laurier...

Au moins 1 heure

Potée lorraine

Chou frisé, pommes de terre, saucisses de morteau, jarret de porc demi-sel, poireaux, navets, carottes, haricot blanc, lardon...

14 heures 20 minutes

Potée jurassienne

Chou frisé, poireaux, céleri-rave, saucisses de morteau, navets, petit salé, pomme de terre, carottes, baguette de pain...

Au moins 1 heure

Petit salé au chou

Chou blanc, pommes de terre, travers de porc salé, lard salé, carottes, oignon jaune, cube de bouillon de volaille, ail, clous de girofle...

3 heures 30 minutes

Palette au chou

Chou vert, palette, oignon jaune, bouillon de volaille, lait, carottes, pomme de terre, beurre, crème épaisse...

Au moins 2 heures

Potée landaise [2]

Chou vert, côte de porc, lard frais

Au moins 2 heures

Crépinettes sautées

Viande de porc, lard fumé, oignons jaunes, pain blanc, jaune d'œuf, huile, lait, ail, crépine de porc...

Au moins 30 minutes

Côtes de porc au poivre vert

Côtes de porc, poivre vert, vin blanc sec, beurre, sel

Au moins 1 heure

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SUIV

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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