Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Paella à la Valencienne

Poulets, bouillon de volaille, fonds d'artichauts, riz, petit pois, langoustines, oignons jaunes, moules, huile...

Au moins 1 heure

Pilaf de riz au poulet

Poulet, bouillon de volaille, riz, petits pois surgelés, oignons jaunes, beurre, safran, sel, poivre

2 heures 05 minutes

Barquettes de foies de volaille

Foie de poulet, beurre, crème épaisse, fonds de tartelettes, échalotes, porto, huile, cognac, truffe...

Au moins 10 minutes

Croquettes de volaille

Purée de tomate, jambon blanc, veau, pain blanc, poulet, œuf, beurre, farine de blé, curry

Au moins 16 minutes

Poulet à la diable

Poulet, beurre, blancs d'œufs, moutarde, jus de citron, chapelure, sel, piments de cayenne séchés, poivre

Au moins 1 heure

Poulet à la turque

Poulet, bouillon de volaille, tomates rouges, riz long, oignons jaunes, poivron vert, olive noire, raisin sec blond, huile d'olive...

Au moins 50 minutes

Brochettes de poulet à l'orientale

Escalope de poulet, yaourts, citrons jaunes, coriandre, beurre, quatre épices, ail en poudre, piment de cayenne, poivre blanc...

Au moins 12 heures

Chicken pie

Poulet, farine de blé, beurre, oignon jaune, lard fumé, champignon de paris, eau, œuf, huile...

Au moins 2 heures

Poulet à l'irlandaise

Poulet, pâte feuilletée, lard fumé, œufs, oignons jaunes, champignon de paris, crème épaisse, jaune d'œuf, whisky...

Au moins 40 minutes

Bâtonnets de poulet frits

Escalope de poulet, œufs, beurre, vin rouge, chapelure, oignon jaune, worcestershire, farine de blé, tomato ketchup...

Au moins 20 minutes

Chicken pie [2]

Poulet, farine de blé, œufs, champignon de paris, lard fumé, oignon jaune, beurre, crème épaisse, jaune d'œuf...

Au moins 2 heures

Blanquette de poulet aux quenelles

Poulet, quenelles de veau, champignon de paris, carottes, oignon jaune, céleri-branche, beurre, farine de blé, bouquet garni...

Au moins 1 heure

Reste de volaille (quiche)

Reste de poulet, crème liquide, gruyère râpé, champignon de paris, blancs d'œufs, farine de pois chiches, poivron rouge, poivron vert, petit-suisse...

1 heure 05 minutes

Poulet aux noix [2]

Poulet, noix, lardon fumé, bouillon de volaille, huile, cognac

Au moins 1 heure

Brochettes de poulet [2]

Poulet, huile, vinaigre, sucre en poudre, cannelle en poudre, sel, poivre

Au moins 1 heure

Paella [2]

Poulet, porc, riz, anguille, moules, tomates rouges, artichaut violet, poivron rouge, haricot vert...

Au moins 40 minutes

Nuggets de poulet et ses brocolis

Escalope de poulet, chou romanesco, chapelure, œuf, beurre, huile, ail, sel, poivre

Au moins 20 minutes

Brochettes de poulet [4]

Escalopes de poulet, yaourt, cacahuète, oignon nouveau, cumin en poudre, paprika, sel, poivre

Au moins 12 heures

Beignets de poulet

Purée de tomate, escalope de poulet, œufs, poireau, oignon jaune, huile d'olive, jus de citron

Au moins 40 minutes

Croque-poulet au curry

Bouillon de volaille, champignon de paris, crème épaisse, pain de mie, beurre, œuf, farine de blé, curry, sel...

Au moins 15 minutes

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Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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Brochettes de poulet [2]

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