Recettes par types de plats

Patate douce rôtie

Patate douce, huile de noix de coco, ail, feuille de laurier, sel, poivre

Au moins 30 minutes

Purée de patate douce et poireaux

Patate douce, poireau, beurre, curry, sel, poivre

Au moins 30 minutes

Gaufre de patates douces

Lait, patate douce, farine de pois chiches, œuf, parmesan, huile d'olive, coriandre, sel, poivre

Au moins 40 minutes

Galettes de patate douce

Patate douce, emmental râpé, farine de pois chiches, graine de chia, ciboulette, sel, poivre

Au moins 40 minutes

Purée de butternut et de patate douce

Butternut, patate douce, crème liquide, sel

Au moins 20 minutes

Purée de patate douce aux châtaignes

Patate douce, marron, crème épaisse, sel, noix de muscade

Au moins 10 minutes

Purée de navet et de patate douce

Patate douce, navet, fromage à tartiner, sel

Au moins 20 minutes

Gratin de navet et de patate douce

Patate douce, lait, navet, emmental râpé, huile de noix de coco, farine de pois chiches, sel, poivre

Au moins 35 minutes

Lentilles oranges et patates douces

Patate douce, lentille orange, oignon jaune, huile de noix de coco, ail, gingembre, curry, feuille de laurier, sel

Au moins 30 minutes

Blinis de patate douce

Patate douce, farine de pois chiches, lait, crème, blancs d'œufs, huile de noix de coco, bicarbonate de soude, sel, piments d'espelette

Au moins 20 minutes

Chou-fleur à la libanaise

Tomate rouge, chou-fleur, patate douce, yaourt, pois chiches, oignon rouge, huile de noix de coco, jus de citron, tahin...

Curry de chou-fleur et de patate douce

Oignons jaunes, chou-fleur, patate douce, tomate rouge, lait de noix de coco, huile de noix de coco, ail, gingembre, cube de bouillon de légumes...

Au moins 19 minutes

Patates douces aux poivrons

Patate douce, poivron, oignon jaune, huile de noix de coco, ail, cumin en poudre, chili en poudre, sel

Au moins 35 minutes

Crumble salé aux carottes et patates douces

Patate douce, carotte, farine de blé, noisette en poudre, beurre, huile d'olive, sel, poivre...

Au moins 1 heure

Curry de patate douce

Patate douce, lait de noix de coco, épinard haché surgelé, oignon jaune, huile de noix de coco, gingembre, ail, pâte de curry rouge

Au moins 40 minutes

Galettes de patates douces et de haricots noirs

Patate douce, haricot noir cuit, reste de quinoa, oignon jaune, huile de noix de coco, coriandre, cumin en poudre, chili en poudre, paprika...

1 heure 36 minutes

Patates douces sautées

Patate douce, huile de noix de coco, sel, poivre

Au moins 30 minutes

Croquettes de patates douces et haricots noirs

Patate douce, haricot noir cuit, oignon jaune, poivron vert, huile de noix de coco, ail, gingembre, cumin en poudre, paprika...

1 heure 10 minutes

Patate douce, épinards et pois chiches

Tomates rouges, boîte de pois chiches, épinard haché surgelé, lait de noix de coco, oignons jaunes, coriandre, huile de noix de coco, piment doux, gingembre...

Au moins 40 minutes

Tajine de navets et de patates douces

Patate douce, navet, huile de noix de coco, paprika, curcuma en poudre, sel, poivre

1 heure

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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Patate douce

Patate douce rôtie

Purée de patate douce et poireaux

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Galettes de patate douce

Purée de butternut et de patate douce

Purée de patate douce aux châtaignes

Purée de navet et de patate douce

Gratin de navet et de patate douce

Lentilles oranges et patates douces

Blinis de patate douce

Chou-fleur à la libanaise

Curry de chou-fleur et de patate douce

Patates douces aux poivrons

Crumble salé aux carottes et patates douces

Curry de patate douce

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Patates douces sautées

Croquettes de patates douces et haricots noirs

Patate douce, épinards et pois chiches

Tajine de navets et de patates douces

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