Recettes par types de plats

Riz aux poivrons verts et rouges

Riz basmati, poivrons rouges, oignons jaunes, poivron vert, huile d'olive, ail, graines de cumin, thym, poivre noir...

45 minutes

Clafoutis aux poivrons verts

Œufs, poivron vert, tomate rouge, crème épaisse, maïzena, beurre, persil, sel, poivre

55 minutes

Pizza au chou-fleur et aux piments doux

Chou-fleur, piment doux, mozzarella, amande en poudre, huile d'olive, parmesan, graine de chia, sel, poivre noir...

Au moins 30 minutes

Haricots blancs aux poivrons

Haricot blanc cuit, poivron, purée de tomate, huile de noix de coco, ail, piments de cayenne, sauge, sel, poivre

Au moins 30 minutes

Poivrons farcis au quinoa

Poivrons, tomates rouges, quinoa, oignons jaunes, huile de noix de coco, noix de cajous, coriandre en poudre, cannelle en poudre, clou de girofle...

Au moins 50 minutes

Ratatouille italienne

Tomates rouges, aubergines, oignons jaunes, poivrons rouges, poivrons verts, huile, olive noire, olive verte, ail...

Au moins 50 minutes

Brocoli au poivron

Tomate rouge, brocoli, poivron rouge, oignon jaune, huile de noix de coco, ail, coriandre, gingembre, curry...

Au moins 30 minutes

Compotée de tomates et poivrons rouges

Tomates rouges, poivrons rouges, huile d'olive, ail, anis étoilés, sel, poivre

Au moins 2 heures

Poivrons farcis aux carottes

Tomate rouge, carotte, poivrons, oignons jaunes, huile de tournesol, feuille de laurier, sel, piments de cayenne, poivre

Au moins 40 minutes

Gratin de pomme de terre et de poivron rouge

Pomme de terre, lait, poivrons rouges, beurre, sel, poivre

2 heures 45 minutes

Poivrons farcis aux pommes de terre

Poivrons verts, purée de pomme de terre, parmesan râpé, huile d'olive, beurre, ciboulette, persil, sel, poivre

Au moins 35 minutes

Poivrons tikka masala

Poivrons rouges, concentré de tomate, oignon jaune, yaourt, huile, ail, piment fort rouge, vinaigre de cidre, gingembre en poudre...

Au moins 40 minutes

Poivrons à l'huile

Poivrons, piments de cayenne, huile, ail

Au moins 20 minutes

Purée de poivron vert

Poivron vert, huile d'olive, flocons de pomme de terre, ail, sel, poivre

Au moins 50 minutes

Perbronata [2]

Tomates rouges, poivrons, oignons jaunes, vin rouge, huile d'olive, ail, baies de genièvre, bouquets garnis, sel...

Au moins 25 minutes

Ratatouille roumaine

Poivrons, tomates rouges, oignons jaunes, carotte, huile d'olive, ail, persil

Au moins 1 heure

Poêlée de carottes et poivron

Poivron vert, carotte, oignon jaune, sauce de soja, vin chinois, huile d'olive, poivre

Au moins 15 minutes

Pommes de terre aux poivrons [2]

Pomme de terre, poivron, oignon jaune, huile de noix de coco, ail, paprika, cumin en poudre, origan, eau...

Au moins 30 minutes

Poivrons verts à la provençale

Poivron vert, courgette, oignon jaune, lardon, mozzarella, huile de noix de coco, ail, piments d'espelette, herbes de provence...

Au moins 20 minutes

Poêlée de patate douce et poivron

Patate douce, oignon jaune, poivron rouge, poivron vert, lardon, huile de noix de coco, ail, herbes de provence, sel...

Au moins 20 minutes

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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Poivron

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Poivrons tikka masala

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Poivrons verts à la provençale

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