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Champignon
- Le champignon est le plus vieux légume existant.
- Il peut se manger crus ou cuits, se prépare en plat mais sert aussi comme condiment dans les préparations.
- Les champignons de couche ou champignons de Paris sont les plus utilisés.
- Pour avoir des champignons bien frais, les choisir avec le chapeau pas encore décollé du pied.
![Photo recette rouleaux de printemps [2]](/photos_recettes/base/petite/r/rouleaux_de_printemps__2.webp "Photo recette rouleaux de printemps [2]")
![Photo recette champignons à la grecque [2]](/photos_recettes/base/petite/c/champignons_a_la_grecque__2.webp "Photo recette champignons à la grecque [2]")
![Photo recette toasts aux champignons [2]](/photos_recettes/base/petite/t/toasts_aux_champignons__2.webp "Photo recette toasts aux champignons [2]")
![Photo recette salade de champignons [2]](/photos_recettes/base/petite/s/salade_de_champignons__2.webp "Photo recette salade de champignons [2]")
![Photo recette champignons farcis [3]](/photos_recettes/base/petite/c/champignons_farcis__3.webp "Photo recette champignons farcis [3]")
![Photo recette salade de champignons [3]](/photos_recettes/base/petite/s/salade_de_champignons__3.webp "Photo recette salade de champignons [3]")
![Photo recette champignons aux amandes [2]](/photos_recettes/base/petite/c/champignons_aux_amandes__2.webp "Photo recette champignons aux amandes [2]")
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