Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Poisson en beignets

Eau, huile d'olive, jaunes d'œufs, farine de blé, jus de citron, ail, blanc d'œuf, court-bouillon, moutarde...

Au moins 3 heures

Crêpes de poisson au curry

Poisson blanc, sauce béchamel, crêpes, vin blanc sec, échalotes, curry, sel, poivre

Au moins 40 minutes

Reste de poisson (timbale)

Pomme de terre, sauce blanche, poisson, œufs, champignon de paris, beurre, sel, poivre

Au moins 40 minutes

Reste de poisson (rissoles)

Poisson, sauce blanche, feuilles de brick, champignon de paris, huile de noix de coco, sel, poivre

Au moins 10 minutes

Reste de poisson (gratin)

Reste de poisson, champignon de paris, œufs, crème épaisse, citron jaune, gruyère râpé, beurre, sel, poivre

Au moins 25 minutes

Reste de poisson (croquettes aux champignons)

Reste de poisson, citron jaune, champignon de paris, chapelure, œuf, farine de blé, beurre, huile, sel...

Au moins 25 minutes

Poisson pané aux arachides

Poisson pané, mayonnaise, huile, cacahuète, cornichons, câpre, persil

Au moins 8 minutes

Poisson aux herbes de Provence

Poissons, vin blanc, concentré de tomate, beurre, échalotes, farine de blé, ail, herbes de provence, sel...

Au moins 35 minutes

Reste de poisson (croquettes)

Sauce béchamel, poisson, champignon de paris, œuf, chapelure, beurre, huile

Au moins 1 heure

Bourride

Poisson blanc, vin blanc sec, huile d'olive, jaunes d'œufs, congre, carottes, oignons jaunes, poireau, ail...

1 heure 30 minutes

Paella à la Valencienne [2]

Poisson, riz, palourde, poivron jaune, poivron rouge, praire, moule, oignon jaune, huile...

1 heure

Cotriade

Poisson, pomme de terre, oignons jaunes, pain, vin blanc sec, beurre, persil, ail, thym...

Au moins 50 minutes

Cotriade [2]

Pomme de terre, grondin, colin, lotte de mer, oignons jaunes, muscadet, vinaigrette, échalotes, fumet de poisson...

Au moins 30 minutes

Blaffe de poisson

Poisson, eau, vinaigre, oignon jaune, jus de citron, huile, ail, clous de girofle, barbes de fenouil...

Au moins 1 heure

Pâté de poisson aux tomates

Poisson blanc, tomate rouge, œufs, oignon jaune, beurre, estragon, court-bouillon, sel, poivre

Au moins 40 minutes

Reste de poisson (coquilles) [2]

Poisson, lait, vin blanc, champignon de paris, pain blanc, oignon jaune, beurre, chapelure, sel...

Au moins 1 heure

Quiche de mer au Comté

Lait, pâte brisée, crème épaisse, saumon fumé, haddock, comté, œufs, crevette décortiquée, moules

Au moins 40 minutes

Poisson à la sauce noix de coco citron

Chou-fleur, lait de noix de coco, saumon frais, oignon jaune, huile de noix de coco, curcuma en poudre, piment en poudre, cannelle, sel...

Au moins 21 minutes

Bouillabaisse

Daurade, rascasse, rose, pomme de terre, étrille, tomate rouge, pains, grondins, lotte de mer...

1 heure 30 minutes

Bouillabaisse tunisienne

Eau, poisson, tomate rouge, huile d'olive, oignon jaune, sel, ail, graines de cumin, piments de cayenne...

Au moins 45 minutes

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SUIV

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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Quiche de mer au Comté

Poisson à la sauce noix de coco citron

Bouillabaisse

Bouillabaisse tunisienne

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