Recettes par types de plats

Purée de céleri-branche et de céleri-rave

Céleri-rave, céleri-branche, crème liquide, sel

Au moins 25 minutes

Purée de céleri-branche au beurre

Céleri-branche, beurre, crème liquide, sel

Au moins 20 minutes

Gratin de champignons et de céleri-branche

Champignon de Paris, céleri-branche, œuf, chapelure, lait, fromage à tartiner, roquefort, huile de noix de coco, concentré de tomate...

Au moins 40 minutes

Céleri-branche à la béchamel

Céleri-branche, lait, beurre, farine de blé, curry, sel, poivre

Au moins 15 minutes

Purée de céleri-branche et de pois chiches

Pois chiches cuits, céleri-branche, lait, beurre, curry, sel, poivre

Au moins 20 minutes

Bâtonnets de céleri branche braisés

Céleri-branche, carotte, oignon jaune, lardon fumé, cube de bouillon de légumes, beurre, sel, poivre, thym...

Au moins 35 minutes

Céleris à la parmesane

Boîte de céleri branche, purée de tomate, oignon jaune, pain, beurre, parmesan râpé, huile, cube de jus de rôti, thym...

Au moins 30 minutes

Gratin de céleri au cerfeuil

Céleri-branche, gruyère râpé, crème liquide, cerfeuil, sel, poivre

40 minutes

Cœurs de céleri braisés

Céleri-branche, tomates rouges, vin blanc, bouillon de volaille, carotte, oignon jaune, beurre, moelle de bœuf, farine de blé...

Au moins 1 heure

Pieds de céleris à la sauce tomate, riz pimenté

Boîte de céleri branche, oignons jaunes, riz, concentré de tomate, huile, ail, maïzena, curry, sel...

Au moins 20 minutes

Céleri au gratin

Céleris-branches, lait, gruyère râpé, farine de blé, jus de citron, beurre, crème épaisse, noix de muscade, sel...

Au moins 35 minutes

Céleri bonne femme

Céleri-branche, bouillon de volaille, tomate rouge, carottes, oignons jaunes, lards fumés, huile, farine de blé, bouquet garni...

Au moins 1 heure

Céleri à la sauce tomate

Céleris-branches, eau, bouillon de légumes, oignon jaune, huile, concentré de tomate, ail, farine de blé, barbe de fenouil...

Au moins 40 minutes

Céleri à l'étouffée

Céleri-branche, oignons jaunes, huile

Au moins 35 minutes

Légumes à l'anchois

Fenouils, beurre, anchois à l'huile, huile d'olive, ail, sel

Au moins 35 minutes

Céleri à la tomate

Céleri-branche, purée de tomate, gruyère râpé

Au moins 35 minutes

Céleris blancs au gratin

Céleri-branche, gruyère râpé, vinaigre, beurre, farine de blé, sel, poivre

Au moins 35 minutes

Céleris en branches gratinés

Céleri-branche, purée de tomate, gruyère râpé, jus de citron, ail, feuille de laurier, thym, sel, poivre

Au moins 50 minutes

Purée de céleri et de navet

Céleri-branche, navet, beurre, sel, poivre

Au moins 25 minutes

Céleri aux olives

Céleris-branches, tomate rouge, olive noire, beurre, huile, ail, persil, sel, poivre

Au moins 40 minutes

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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Céleri-branche

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Purée de céleri-branche au beurre

Gratin de champignons et de céleri-branche

Céleri-branche à la béchamel

Purée de céleri-branche et de pois chiches

Bâtonnets de céleri branche braisés

Céleris à la parmesane

Gratin de céleri au cerfeuil

Cœurs de céleri braisés

Pieds de céleris à la sauce tomate, riz pimenté

Céleri au gratin

Céleri bonne femme

Céleri à la sauce tomate

Céleri à l'étouffée

Légumes à l'anchois

Céleri à la tomate

Céleris blancs au gratin

Céleris en branches gratinés

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Céleri aux olives

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