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Champignon
- Le champignon est le plus vieux légume existant.
- Il peut se manger crus ou cuits, se prépare en plat mais sert aussi comme condiment dans les préparations.
- Les champignons de couche ou champignons de Paris sont les plus utilisés.
- Pour avoir des champignons bien frais, les choisir avec le chapeau pas encore décollé du pied.
![Photo recette potage vietnamien [2]](/photos_recettes/base/petite/p/potage_vietnamien__2.webp "Photo recette potage vietnamien [2]")
![Photo recette potage aux champignons [2]](/photos_recettes/base/petite/p/potage_aux_champignons__2.webp "Photo recette potage aux champignons [2]")
![Photo recette crème de champignons [2]](/photos_recettes/base/petite/c/creme_de_champignons__2.webp "Photo recette crème de champignons [2]")
![Photo recette potage aux champignons [3]](/photos_recettes/base/petite/p/potage_aux_champignons__3.webp "Photo recette potage aux champignons [3]")
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