Recettes par types de plats

Pain de Gênes aux fruits

Poire, œufs, sucre en poudre, eau, beurre, amande, farine de blé, gelée de framboise, kirsch...

Au moins 50 minutes

Pain aux fruits confits

Farine de blé, fruits confits, œufs, beurre, lait, sucre en poudre, levure de boulanger, sel

Au moins 2 heures

Omelette macédoine

Œufs, fruits confits, jaunes d'œufs, rhum, sucre en poudre, beurre, sucre vanillé

Au moins 5 minutes

Crackers aux noisettes de Byzance

Amande en poudre, noisette, sucre vanillé, blanc d'œuf, sel

Au moins 15 minutes

Meringue aux fruits

Mangue, lait, raisin, grenade, blancs d'œufs, noisette en poudre, sucre en poudre, œuf, farine de blé...

Au moins 12 heures

Macédoine de fruits frais

Mangue, bananes, noix de coco, sirop de maïs, grenade, jus de citron

Au moins 2 heures

Gratin de fruits au sabayon

Pêches, fraise, groseille, framboise, pineau des charentes, jaunes d'œufs, sucre en poudre, amande effilée, sucre glace

Au moins 10 minutes

Fruits à la condé

Lait, riz rond, boîte de macédoine de fruits, sucre en poudre, jaunes d'œufs, cerise confite, beurre, gousse de vanille, sel

Au moins 20 minutes

Fromage blanc aux fruits

Fraise, fromage blanc, crème épaisse, sucre en poudre, kirsch, sel

Crème caramel aux fruits confits

Lait, fruits confits, œufs, sucre en poudre, jaunes d'œufs, gousse de vanille

Au moins 30 minutes

Coupe aurore

Champagne, bananes, sucre en poudre, cerise, raisin, fraise, poire, pomme, orange...

Au moins 4 heures

Salade de fruits au jus d'orange

Pommes, bananes, kiwis, jus d'orange, jus de citron

20 minutes

Fromage blanc à l'orange et aux raisins

Fromage blanc, raisin, orange, crème épaisse, sucre en poudre, jus de citron

Christmas cake

Sucre glace, raisin de corinthe, sucre roux, farine de blé, beurre, œufs, blancs d'œufs, zeste d'orange confit, cerise confite...

3 heures 10 minutes

Cake aux fruits secs

Oranges, pâte à pain, pâte d'amande, pruneau, abricot sec, figue sèche, sucre en poudre, raisin de corinthe, raisin de malaga...

2 jours 3 heures 30 minutes

Brioche de Noël aux fruits confits et aux raisins

Farine de blé, lait, raisin sec, beurre, amande, citron confit, sucre en poudre, orange, jaunes d'œufs...

Au moins 3 heures

Brioche aux fruits

Farine de blé, fruits confits, beurre, œufs, confiture d'abricot, sucre en poudre, rhum, levure de boulanger, sel

Au moins 14 heures

Sorbet aux fruits exotiques

Ananas, mangues, banane, citron jaune, sucre vanillé, cannelle

1 heure

Salade de fruits d'hiver [2]

Boîte d'ananas au sirop, pommes reinettes, datte, raisin sec, sucre en poudre, kirsch, citron jaune

2 heures 15 minutes

Dessert aux fruits au sirop

Pêche, fraise surgelée, farine de blé, œufs, sucre en poudre, caramel, levure chimique, sel

Au moins 40 minutes

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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