Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Pavé de saumon au basilic

Courgettes, saumon frais, tagliatelle, fumet de poisson, crème épaisse, basilic, échalote, beurre, sel...

Au moins 20 minutes

Pâté de saumon aux champignons en croûte

Saumon frais, pâte brisée, champignon de paris, œufs, vin blanc sec, crème épaisse, beurre, échalote, barbe de fenouil...

Au moins 1 heure

Saumon en papillote [3]

Saumon frais, endives, pétoncles, citrons verts, beurre, vermouth, crème épaisse, aneth, sel...

35 minutes

Pizza au saumon et aux olives

Pâte à pizza, tomates rouges, saumon frais, olive verte, persil, oignon jaune, céleri-branche, citron jaune, gruyère râpé...

Au moins 30 minutes

Tourte au saumon

Saumon frais, pâte brisée, crème épaisse, champignon de paris, œufs, jaunes d'œufs, beurre, sel, poivre

Au moins 45 minutes

Tarte au saumon [3]

Saumon frais, lait, champignon de paris, pâte brisée, œufs, citron jaune, beurre, crème épaisse, farine de blé...

Au moins 30 minutes

Saumon frais et fumé en paupiettes

Saumon frais, saumon fumé, citron jaune, huile d'olive, thym, basilic, feuilles de laurier, sel, poivre

Au moins 2 minutes

Duo de poissons marinés

Pomme de terre, barbue, saumon frais, citrons verts, carotte, échalotes, huile d'olive, vin blanc sec, gros sel...

Au moins 2 heures

Saumon sur lit de choucroute

Choucroute, saumon frais, carottes, oignon jaune, yaourt, huile, graines de cumin, baies de genièvre, clous de girofle...

Au moins 1 heure

Saumon en crépine aux pistaches

Saumon frais, jus de citron, blette, beurre, amande, pistache, sel, poivre

Au moins 20 minutes

Pavé de saumon et fenouil braisé

Fenouil, saumon frais, beurre, huile de noix de coco, sel, poivre

Au moins 20 minutes

Cassolette de chou-fleur et saumon fumé

Chou-fleur, saumon fumé, vin blanc sec, crème liquide, échalote, amande en poudre, parmesan râpé, graine de chia, cube de bouillon de volaille...

Au moins 1 heure

Brandade de saumon

Pomme de terre, lait, boîte de saumon, gruyère râpé, crème épaisse, saumon fumé, beurre, sel, poivre

Au moins 40 minutes

Saumon à la laitue

Saumon frais, laitue, citrons jaunes, lait, champignon de paris, persil, huile d'olive, œuf, échalote...

Au moins 3 heures

Escalopes de saumon aux aubergines et artichauts

Aubergines, saumon frais, tomates rouges, fonds d'artichauts, citron confit au sel, échalotes, huile d'olive, piment, ail...

Au moins 20 minutes

Saumon Tidnish

Saumon frais, lait, citron jaune, chapelure, beurre, persil, sel, poivre noir, ail en poudre

Au moins 35 minutes

Brioches surprise

Brioches à tête, lait, œufs, gruyère râpé, sel, noix de muscade, boîte de saumon, poivre

Au moins 20 minutes

Saumon au chou frisé

Chou frisé, saumon frais, navets, vin blanc sec, lard salé, poireaux, carottes, ciboulette, huile d'olive...

30 minutes

Saumon grillé sauce au concombre

Saumon frais, concombre, huile d'olive, vinaigre, jus de citron, oignon nouveau, menthe

Au moins 12 minutes

Saumon au chou-fleur

Chou-fleur, saumon frais, crème épaisse, beurre, sel, poivre

Au moins 35 minutes

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SUIV

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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