Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Feuilleté de langouste aux asperges

Langouste, asperge, crème liquide, pâtes feuilletées, vin blanc, tomate rouge, cognac, jaune d'œuf, beurre...

Au moins 25 minutes

Queue de langouste rôtie

Queue de langouste, gewurztraminer, crème liquide, riz sauvage, citron vert, beurre, gingembre

Au moins 15 minutes

Langouste grillée au basilic

Langouste, citron jaune, beurre, basilic, sel, poivre

Au moins 15 minutes

Langouste au champagne

Langouste, fumet de poisson, champagne, champignon de paris, échalote, jambon blanc, crème, maïzena, estragon...

Au moins 2 heures

Langouste à la diable

Langouste, huile, cognac, beurre salé, jaunes d'œufs, court-bouillon, jus de citron, moutarde, curry...

Au moins 20 minutes

Cari de langoustes

Tomates rouges, queues de langoustes, oignons jaunes, huile, ail, piment, gingembre, thym, zeste de citron vert...

Au moins 30 minutes

Langouste belle vue

Langouste, tomates rouges, carottes, oignons jaunes, citron jaune, céleri-branche, crème épaisse, champignon de paris, laitue...

Au moins 3 heures

Langouste grillée

Langouste, vin blanc sec, poireaux, carottes, oignons jaunes, citron jaune, jaunes d'œufs, échalotes, crème épaisse...

Au moins 1 heure

Langouste grillée à la coriandre

Langouste, cresson, oignon jaune, beurre, huile, gingembre, citron jaune, coriandre, sel...

25 minutes

Langouste grillée à la sauce béarnaise

Langouste, beurre, vinaigre, échalotes, jaunes d'œufs, eau, persil, estragon, sel...

Au moins 10 minutes

Langouste grillée à la sauce crème

Langouste, crème épaisse, calvados, ciboulette, persil, sel, poivre

Au moins 10 minutes

Langouste sauce espagnole

Langouste, tomates rouges, poivron rouge, huile d'olive, beurre, pain de mie, vinaigre, ail, paprika doux...

Au moins 15 minutes

Langouste thermidor

Langouste, lait, crème épaisse, farine de blé, beurre, parmesan râpé, vinaigre de xérès, worcestershire, moutarde...

Au moins 30 minutes

Langouste à l'américaine

Tomates rouges, vin blanc sec, queues de langoustes, échalotes, huile d'olive, crème allégée, cognac, concentré de tomate, ail...

Au moins 1 heure

Langouste grillée à la sauce hollandaise

Langouste, beurre, citron jaune, jaunes d'œufs, crème épaisse, sel, poivre

Au moins 15 minutes

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
Ignorer Oui Non

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Langouste

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