Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Poisson en sauce

Lotte de mer, eau, oignon jaune, ail, ciboules, safran, menthe, pâte de crevette, huile

Au moins 3 heures

Matelote de congre

Congre, vin rouge, oignons jaunes, lard fumé, huile de noix de coco, beurre manié, persil, bouquet garni, sel...

Au moins 1 heure

Cotriade bretonne

Congre, pomme de terre, eau, oignons jaunes, beurre, persil, thym, feuille de laurier, sel...

Au moins 40 minutes

Congre à la bretonne

Congre, pomme de terre, oignons jaunes, muscadet, beurre, sauge, sel, poivre

Au moins 42 minutes

Aigo saou à la provençale

Eau, poisson, pomme de terre, pain de campagne, oignon jaune, zeste d'orange, huile d'olive, ail, persil...

Au moins 55 minutes

Congre à la dinardaise

Congre, cidre brut, oignons jaunes, œufs, beurre, huile, farine de blé, persil

Au moins 40 minutes

Congre aux légumes

Congres, carottes, céleri-branche, poireau, oignon jaune, eau, vin blanc, beurre, sel...

Au moins 30 minutes

Congre rôti en cocotte

Congre, oignon jaune, vin blanc sec, beurre, farine de blé, bouquet garni, sel, poivre

Au moins 12 minutes

Congre à l'italienne

Congres, vin blanc, gruyère râpé, oignon jaune, échalotes, beurre, farine de blé, ail, clous de girofle...

Au moins 1 heure

Congre au curry

Congres, oignon jaune, vin blanc, huile, concentré de tomate, curry, persil, estragon, safran...

Au moins 40 minutes

Congre aux olives

Congre, oignons jaunes, céleri-branche, olive noire, vermouth, citron jaune, huile d'olive, fécule de pomme de terre, sel...

Au moins 42 minutes

Poisson à l'australienne

Congre, citrons jaunes, oignons jaunes, lait, vin blanc sec, huile, échalote, gros sel, farine de blé...

Au moins 1 heure

Poisson au gingembre [2]

Lotte de mer, huile, nuoc-mâm, gingembre, farine de blé, sucre en morceau

Au moins 30 minutes

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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