Recettes par types de plats

Tri par ▶ Nom ~ Durée ~ Nombre d'ingrédients ~ Date d'ajout ~ Note

Terrine de lapin aux champignons [2]

Lapin, pied de veau, vin blanc sec, carottes, champignon de paris, oignon jaune, crème épaisse, beurre, bouquet garni...

Au moins 1 jour

Terrine de lapin aux champignons

Lapin, pied de veau, cidre, eau, champignon de paris, couenne de porc, échine de porc, carottes, vin blanc...

Au moins 1 jour

Pâté berrichon aux œufs durs

Pâte feuilletée, veau, œufs, lard fumé, lard gras, échalotes, oignon jaune, ail, thym...

Au moins 1 heure

Pâté de garenne aux noisettes

Lapin de garenne, porc, noisette, vin blanc sec, foie de porc, veau, œufs, carotte, oignon jaune...

2 jours 2 heures 10 minutes

Pâté de lapin

Lapin, oignons jaunes, collet de porc, lard fumé, échalotes, cognac, marjolaine, sel, poivre...

Au moins 1 jour

Pâté de lapin [2]

Vin blanc, veau, porc, lapin, oignon jaune, œuf, persil, cognac, thym...

Au moins 3 jours

Pâté en croûte truffé

Lapin, farine de blé, lard gras, beurre, œufs, poitrine de veau, calvados, porc, jaune d'œuf...

Au moins 1 jour

Rillettes de lapin au romarin

Lapin, saindoux, romarin, thym, sel, poivre

3 heures 50 minutes

Rillettes de lapin aux figues vinaigrées

Lapin, vin blanc sec, figue sèche, vinaigre de vin blanc, carottes, œufs, oignons jaunes, thym, calvados...

Au moins 3 jours

Terrine de lapin

Lapin, vin blanc sec, bouillon de volaille, tomates rouges, carottes, persil, oignon jaune, estragons, ail...

Au moins 1 jour

Terrine de lapin aux pruneaux

Hachis de porc, lapin de garenne, vin blanc sec, pruneau, lard gras, œufs, lards fumés, thym, feuilles de laurier...

Au moins 1 jour

Origine/pays :
Temps maxi. :	min.

Régime alimentaire spécifique
Sans porc Sans oeuf Végétarienne Sans laitage Sans gluten Ind. glyc. bas Végétalienne

Divers
De saison Commentée 4-5 étoiles

Avec photographies
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