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Canard sauvage, pâte feuilletée, échine de porc, épaule de veau, œuf, lard fumé, gelée au madère, cognac, sel...
Canard sauvage, lard gras, porc, œufs, porto, échalotes, thym, persil, quatre épices...
Canard, vin blanc, noisette décortiquée, veau haché, porc haché, œufs, lards fumés, gelée au madère, quatre épices...
Canard, porc, lards fumés, orange, vin blanc sec, carotte, oignon jaune, huile, cognac...
Canard, échine de porc, pistache, oignon jaune, échalotes, œuf, persil, armagnac, huile...
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