Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 14 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 1.7 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette filets de limande au paprika :
Filets de limande au paprika
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
Calories par portion 212
calories
calories
Portion
330 g
330 g
CG=1.7
IG=14
IG=14
IG Bas
Envoyer une photo
Ingrédients
4
Pours 4 personnes
- 4 limandes
- 4 tomates rouges
- 12,5 cl de vin blanc sec
- 100 g d'échalote
- 2 branches de thym
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à caf. de paprika
- 1 feuille de laurier
- sel
- poivre
Temps total : au moins 26 minutes
( 26 min. de cuisson )
1. Faites fondre les échalotes hachées (coupées en petits morceaux) avec les tomates concassées (c'est réduire en menus fragments), les gousses d'ail écrasées, mouillez (c'est ajouter un liquide) avec le vin blanc, thym, laurier, sel, poivre, paprika.
2. Laissez cuire à couvert (c'est poser un couvercle sur une casserole) 15 à 20 minutes.
3. Préchauffez le four à 210°C.
4. Couchez (dressez à l'aide d'une poche à douille) les filets de limandes dans un plat beurré à gratin, nappez-les (recouvrez) de la sauce, mettez au four 5 à 6 minutes.
Mots clés / tags : filet limande paprika, recette facile filets de limande au paprika, recette de cuisine poissons et fruits de mer, plat principal limande, recette de cuisine limande, filets de limande au paprika maison
Diététique
Calories
850 calories pour le plat, 212 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans porc, à faible indice glycémique, sans oeuf, sans laitage et sans gluten.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 9.9 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 14 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 1.7 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
Attention, en raison de son imprécision dans la recette, l'ingrédient feuille de laurier n'est pas compris dans les calculs.| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 12 g | 48 g | 24 % |
| Lipides | 2 g | 7 g | 8 % |
| Protides | 33 g | 132 g | 67 % |
| Fibres | 2 g | 9 g | 0.7 g/100 g |
| Cholestérol | 90 mg | 360 mg | 27.3 mg/100 g |
| Sodium | 706 mg | 2825 mg | 213.9 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 0 g | 1 g | 0.1 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette filets de limande au paprika
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de filets de limande au paprika vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des plats principaux
- Oeufs pochés
- Poulet aux poivrons
- Paella
- Estouffade
- Cassoulet
- Sandwich
- Ratatouille
- Mousseline
- Salade
- Reste de viande
- Croquette
- Aubergines farcies
- Tarte à l'oignon
- Daurade farcie
- Gratin
Recettes similaires
Nos plats principaux en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres plats principaux à cuisiner :
Plats principaux à base de limandePlats principaux à base de poissons et fruits de mer
Plats principaux à base de limandePlats principaux à base de poissons et fruits de mer
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- filet limande gratin recette
- recette ww limande
- recette de la limande noir
- recette limande ww
- calorie filet limande
- cuisine poisson filet de limande
- filet de limande
- filet limande
- weight watchers filet de limande
- limande recette
- comment cuisiner le filet de limande
- recette pour la limande
- recette filets limande
- recette poisson filet de limande wheiglt watchers
- limande paprika
- comment cuisiner la limande entre terre et mer
- recette a base de poisson la limande recette marocaine
- recettes filet de limande ww
- recette de filet de limande
- filets de limande recette
- limande à la crème et paprika
- recette de limande weigt watchers
- recette weight watcher avec filet de limande
- recette de cuisine weight watchers limande
- recette filet de limande au four
- filet de limande au four
- recette filet de limande
- recette limande
- limande weight watchers
- recette filets de limande
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette filets de limande au paprika :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :