1. Faire fondre l'oignon haché (coupé en petits morceaux) dans l'huile de coco
2. Ajouter l'ail écrasé, le poivre, le piment de Cayenne et le gingembre, revenir 30 secondes.
3. Incorporer (mêler intimement) la tomate pelée coupée en dés (de forme cubique) et cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les tomates commencent à se décomposer.
4. Ajouter les épinards, le cube de bouillon de poulet, de l'eau et cuire 15 min.
5. Ajouter les haricots blancs et les faire réchauffer.
6. Joindre les crevettes décortiquées (c'est enlever la partie immangeable) et chauffer 2 min. Servez.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 14 g | 27 g | 35 % |
Lipides | 8 g | 15 g | 44 % |
Protides | 8 g | 15 g | 19 % |
Fibres | 3 g | 6 g | 1.9 g/100 g |
Cholestérol | 30 mg | 59 mg | 18 mg/100 g |
Sodium | 1180 mg | 2360 mg | 719.5 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 7 g | 13 g | 4 g/100 g |