Ma p'tite recette
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 46 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 23.2 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Pasticcio
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
Calories par portion 509
calories
calories
Portion
230 g
230 g
CG=23.2
IG=46
IG=46
Envoyer une photo
Il n'y a pas de photo pour l'instant sur cette recette.
Cliquez ici si vous souhaitez envoyer la vôtre.
Cliquez ici si vous souhaitez envoyer la vôtre.
Noter :
Ingrédients
4
Pours 4 personnes
- 250 g de lasagne
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 250 g d'épinard
- 10 cl de sauce béchamel
- 1 oignon jaune
- 40 g de gruyère râpé
- 1 c. à soupe d'huile
- sel
- poivre
Temps total : au moins 55 minutes
( 55 min. de cuisson )
1. Faites cuire les lasagnes 10 min à l'eau bouillante salée (le sel permet de cuire les aliments plus vite), laissez-les égoutter sur un linge.
2. Faites cuire les épinards 5 min avec un peu d'eau, égouttez-les et hachez-les (coupez en petits morceaux).
3. Faites revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) 10 min à l'huile le bœuf haché avec l'oignon haché. Mélangez la viande avec les épinards et la sauce béchamel.
4. Chauffez le four à 180°C.
5. Dans un plat à gratin, disposez les lasagnes et la viande en couches alternées en saupoudrant chaque couche de fromage râpé. Terminez par de la sauce béchamel et du fromage.
6. Faites cuire au four 45 min à 180°C.
Vous pouvez aussi consulter notre recette de sauce béchamel.
Mots clés / tags : pasticcio, recette facile pasticcio, recette de cuisine viandes, plat principal boeuf, recette de cuisine boeuf, recette pâtes, plat principal pâtes, recette de cuisine céréales, pasticcio maison
Diététique
Calories
2040 calories pour le plat, 509 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans porc et sans oeuf.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 24.6 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 46 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 23.2 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 50 g | 199 g | 39 % |
| Lipides | 20 g | 80 g | 35 % |
| Protides | 31 g | 122 g | 24 % |
| Fibres | 3 g | 13 g | 1.5 g/100 g |
| Cholestérol | 119 mg | 476 mg | 51.8 mg/100 g |
| Sodium | 301 mg | 1203 mg | 130.9 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 7 g | 28 g | 3.1 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette pasticcio
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de pasticcio vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des plats principaux
- Veau aux olives
- Curry d'agneau
- Paupiette
- Papillote
- Mousseline
- Oeufs pochés
- Filets de poisson
- Roulade de veau
- Tajine
- Cassoulet
- Boulettes de viande
- Daurade farcie
- Blanquette de veau
- Gratin
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- plat pasticcio
- recettes de pasticcio
- pastichio de boeuf
- recette pasticcio facile
- faire un pasticho maison
- un pasticcio repas
- pasticcio au boeuf
- recette des pasticho
- pasticcio de boeuf
- recette pasticcio maison
- pasticio au boeuf
- pastichio au boeuf
- recettes de pasticho
- recette de pasticcio
- pasticcio kcal
- pasticcio propoint
- pasticcio boeuf
- plats de viande en propoints
- pasticho recette
- kig ha farz pro points weight watchers
- pasticcio de boeuf
- comment préparer un pasticho
- recettes de pasticcio maison
- kig hafarz propoint
- calories - pasticcio de penne au four avec jambon
- comment faire un pasticcio
- lasagne ou pasticio
- recette pasticcio fruits de mer
- pasticcio maison
- recette de pasticho
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :