1. Couper les tiges d'oignons nouveaux en morceaux de 1/2 centimètre.
2. Les faire cuire 10 min dans 1/2 c. à soupe d'huile dans une poêle.
3. Battre les œufs (mélanger énergiquement) à la fourchette avec sel et poivre.
4. Ajouter le reste d'huile dans la poêle et verser les œufs. Cuire environ 5 min.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 6 g | 6 g | 7 % |
Lipides | 26 g | 26 g | 71 % |
Protides | 16 g | 16 g | 20 % |
Fibres | 2 g | 2 g | 0.9 g/100 g |
Cholestérol | 507 mg | 507 mg | 248.5 mg/100 g |
Sodium | 179 mg | 179 mg | 87.7 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 6 g | 6 g | 2.7 g/100 g |