Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 49 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 17.4 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette tarte aux cerises et aux groseilles :
Tarte aux cerises et aux groseilles
Ingrédients
6
Pours 6 personnes
- 1 fond de tarte de pâte brisée
- 200 g de cerise
- 3 œufs
- 125 g de groseille
- 50 g d'amande en poudre
- 4 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Temps total : au moins 2 heures 40 minutes
( 40 min. de cuisson / 2 h de repos )
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un plat beurré, piquez-la (introduire dans l'aliment) à la fourchette.
3. Faites cuire le fond de tarte à blanc, 10 min à 200°C.
4. Égrenez (c'est enlever les graines) les groseilles, dénoyautez les cerises.
5. Recouvrez le fond de tarte avec les fruits.
6. Mélangez-le sucre avec les œufs battus avec le sucre vanillé et la poudre d'amandes.
7. Versez ce mélange sur les fruits et faites cuire durant 1/2 heure au four à 200°C. Démoulez, laissez refroidir sur grille.
Vous pouvez aussi consulter notre recette de pâte brisée.
Mots clés / tags : tarte cerise groseille, recette facile tarte aux cerises et aux groseilles, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert cerise, recette de cuisine cerise, recette groseille, dessert groseille, recette de cuisine fruits et agrumes, tarte aux cerises et aux groseilles maison
Comment empêcher une peau de se former pendant le refroidissement de votre crème ?
Il faut appliquer un film alimentaire directement sur votre préparation.
Diététique
Calories
1862 calories pour le plat, 310 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans laitage, sans porc et végétarienne.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 16.9 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 49 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 17.4 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 35 g | 212 g | 44 % |
| Lipides | 16 g | 95 g | 44 % |
| Protides | 9 g | 53 g | 11 % |
| Fibres | 3 g | 18 g | 2.2 g/100 g |
| Cholestérol | 6874 mg | 41241 mg | 5029.4 mg/100 g |
| Sodium | 229 mg | 1371 mg | 167.2 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 1 g | 8 g | 0.9 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette tarte aux cerises et aux groseilles
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Le commentaire des internautes :
| Nicky, le 29/06/2023 à 20:02 | Tarte excellente!!! J'ai presque doublé la quantité de fruits | ||
Cette recette de cuisine de tarte aux cerises et aux groseilles vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Tuiles aux amandes
- Crème au chocolat
- Flan aux pommes
- Savarin
- Tartelette
- Pain perdu
- Marquise
- Crêpes aux pommes
- Charlotte
- Salade de fruits
- Gâteau de riz
- Gratin
- Sauce au chocolat
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :
Desserts à base de ceriseDesserts à base de groseilleDesserts à base de fruits et agrumes
Desserts à base de ceriseDesserts à base de groseilleDesserts à base de fruits et agrumes
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- calories tarte aux groseilles
- tarte aux cerises weight watcher
- recette avec fond de tarte
- groseilles cerises
- tarte groseilles cerise
- tarte aux cerise meringue weight watchers
- tarte cerise weight watcher
- recette groseille
- calorie tarte aux cerise
- recette weight watchers tarte aux groseilles
- recette weight watchers groseilles
- dessert groseilles cerises
- recette cerises weight watchers
- comment eviter une tarte aux cerises d'etre detrempee
- combien de point weight watchers tarte aux cerises
- tarte aux cerises desserts
- tarte groseille et cerise
- cerises tarte
- gateau groseilles weight watchers
- gateau au fruit weight watchers
- tarte cerises et groseilles
- dessert aux cerises et groseilles
- recette cerises
- dessert cerise
- recette cerise groseille
- tarte aux groseilles
- tarte groseilles cerises
- recette tarte cerises weight watchers
- tarte cerise groseilles
- tarte cerises groseilleq
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette tarte aux cerises et aux groseilles :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :