1. Couper le chou-fleur en petits morceaux.
2. Cuire le chou-fleur durant 30 minutes avec un peu d'eau.
3. Mixer le chou-fleur égoutté.
4. Ajouter la purée d'amande, le beurre, sel et poivre.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | - | 12 g | 0 % |
Lipides | - | 21 g | 0 % |
Protides | - | 7 g | 0 % |
Fibres | - | 5 g | 2.1 g/100 g |
Cholestérol | - | 21 mg | 9.5 mg/100 g |
Sodium | - | 31 mg | 14 mg/100 g |
Acides gras trans | - | 1 g | 0.5 g/100 g |
Graisses saturées | - | 6 g | 2.8 g/100 g |