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Crabe, congre, cabillaud, vin blanc sec, moule, grondins, poireaux, oignons jaunes, gruyère râpé...
Lait, saumon frais, cabillaud, poireaux, œuf, beurre, persil, feuille de laurier, sel...
Fumet de poisson, carottes, vin blanc sec, crème épaisse, céleri-branche, échalote, persil, curry, sel...
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