1. Faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) 10 min dans l'huile de coco les oignons hachés (coupés en petits morceaux).
2. Ajouter les champignons émincés (coupés en tranches minces), les poivrons en lanières et les tomates en quartiers, cuire 20 min.
3. Dans le bouillon (le liquide de cuisson) de volaille chaud, ajouter le céleri coupé en petits morceaux et sauge, romarin, sel de céleri, curry, paprika, basilic, cardamome, thym, coriandre, un peu de piment puis les pâtes à potage.
4. Quand les légumes sont presque cuits, les verser dans le bouillon ainsi que les pois chiches. Laisser cuire le tout 20 min.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 36 g | 214 g | 62 % |
Lipides | 6 g | 37 g | 24 % |
Protides | 8 g | 46 g | 13 % |
Fibres | 5 g | 28 g | 0.9 g/100 g |
Cholestérol | 14 mg | 84 mg | 2.7 mg/100 g |
Sodium | 745 mg | 4472 mg | 142.3 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 5 g | 28 g | 0.9 g/100 g |