Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 40 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 15.2 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette potage aux cosses de petits pois :
Potage aux cosses de petits pois
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
Calories par portion 105
calories
calories
Portion
687 g
687 g
CG=15.2
IG=40
IG=40
Envoyer une photo
Ingrédients
4
Pours 4 personnes
- 1,5 litre d'eau
- 620 g de cosse de petits pois
- 3 pommes de terre
- 3 oignons jaunes
- 6 feuilles de menthe
- sel
- poivre
Temps total : au moins 45 minutes
( 45 min. de cuisson )
1. Prenez les cosses de 1 kg de petits pois et hachez-les.
2. Coupez les pommes de terre en rondelles, émincez les oignons. Couvrez le tout d'eau, joignez les feuilles de menthe, salez, poivrez.
3. Faites cuire le tout durant 45 min.
4. Passez au moulin à légumes.
Mots clés / tags : potage cosse petit pois, recette facile potage aux cosses de petits pois, recette de cuisine légumes, soupe petits pois, recette de cuisine petits pois, potage aux cosses de petits pois maison
Conseil sur la recette «potage aux cosses de petits pois»
Servez avec un oeuf poché, une chiffonnade de laitue, des croûtons frits et des feuilles de menthe. La cuisson des oeufs pochés se fait juste avant de servir.
Diététique
Calories
422 calories pour le plat, 105 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette végétarienne, sans gluten, sans oeuf, végétalienne, sans porc et sans laitage.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 8.4 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 40 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 15.2 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
Attention, en raison de son imprécision dans la recette, l'ingrédient menthe n'est pas compris dans les calculs.| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 36 g | 143 g | 92 % |
| Lipides | 0 g | 1 g | 1 % |
| Protides | 2 g | 9 g | 5 % |
| Fibres | 2 g | 10 g | 0.4 g/100 g |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodium | 8 mg | 30 mg | 1.1 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette potage aux cosses de petits pois
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de potage aux cosses de petits pois vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des soupes
- Soupe de lentilles
- Potage froid
- Velouté de potimarron
- Velouté de lentilles
- Velouté de carotte
- Velouté de patate
- Soupe de butternut
- Velouté de carottes
- Soupe aux haricots
- Soupe aux épinards
- Soupe de légumes
- Velouté de butternut
- Froid au concombre
- Velouté glacé
- Velouté
Recettes similaires
Nos soupes en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres soupes à cuisiner :
Soupes à base de petits poisSoupes à base de légumes
Soupes à base de petits poisSoupes à base de légumes
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- cosses de petit pois calories
- recette soupe cosse petit pois
- cosse petit pois
- soupe aux cosses de petit pois
- potage petit pois est ce' calorique
- manger cosse petit poid
- recette potage petits poids
- potage de cosse de petit pois
- www.recettepotage aux cosses de petits pois
- recette potage cosses pois
- potagecosse petit pois
- recettes cosses petit pois
- soupe de cosses de petit pois
- potage cosses de petits pois
- recette potage petit pois
- recette soupe cosses petit pois végétarienne
- recette cosse petit pois frais
- cosse de petits pois
- soupe auc cosses de petits pois
- soupe cosse petit pois
- soupe cosses petit pois
- potages aux cosses de petits pois
- recettes de cosse de petits pois
- soupe de cosse de petits pois
- calorie soupe aux cosses de petits pois
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette potage aux cosses de petits pois :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :