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Poisson, tomates rouges, huile d'olive, riz long, pomme de terre, œufs, jaune d'œuf, ail, piment...
Poisson blanc, pomme de terre, jambon cru, amande en poudre, farine de blé, ail, huile d'olive, thym, sel...
Rascasses, jus de citron, beurre, farine de blé, persil, sel, poivre
Rascasses, tomates rouges, oignon jaune, emmental râpé, crème épaisse, beurre, pâte d'anchois, câpre, ail...
Rascasses, échalote, crème liquide, œufs, beurre, citron jaune, sel, poivre
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