1. Saler et poivrer les œufs de merlan.
2. Les fariner (saupoudrer de farine) et les faire revenir (c'est faire colorer dans un corps gras chaud) à la poêle dans l'huile durant 5 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 4 g | 4 g | 25 % |
Lipides | 5 g | 5 g | 70 % |
Protides | 0 g | 0 g | 3 % |
Fibres | 0 g | 0 g | 0.1 g/100 g |
Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
Sodium | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |