1. Coupez la mozzarella en tranches de 1 cm.
2. Passez-la dans l'œuf battu puis dans de la chapelure.
3. Faites dorer les tranches à la poêle, à l'huile d'olive.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 8 g | 16 g | 8 % |
Lipides | 31 g | 62 g | 72 % |
Protides | 19 g | 37 g | 19 % |
Fibres | 0 g | 1 g | 0.3 g/100 g |
Cholestérol | 176 mg | 352 mg | 153 mg/100 g |
Sodium | 466 mg | 931 mg | 404.8 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 11 g | 22 g | 9.7 g/100 g |