1. Couper le concombre en tranches fines et le faire dégorger avec du sel fin durant 1/2 heure.
2. Le rincer, l'égoutter et le mettre dans un saladier avec huile, sauce soja, vin chinois et algues.
3. Laisser reposer quelques heures ou même une nuit. Déguster frais.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 6 g | 6 g | 32 % |
Lipides | 5 g | 5 g | 58 % |
Protides | 2 g | 2 g | 8 % |
Fibres | 2 g | 2 g | 0.7 g/100 g |
Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
Sodium | 303 mg | 303 mg | 117.9 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Marina.S, le 03/07/2019 à 00:16 | j'ai trouvé ça délicieux et très simple à faire ! | ||