Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 0 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 0 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette vacherin vanille, café :
Vacherin vanille, café
Ingrédients
8
Pours 8 personnes
- 75 cl de glace café
- 10 meringues
- 25 cl de glace vanille
Temps total : au moins 2 heures
( 2 h de repos )
1. Utiliser une bande de plastique raide de 10 cm de hauteur pour former le moule.
2. Mettre des meringues concassées (c'est réduire en menus fragments) dans le bas, déposer une couche de glace café.
3. Recouvrir de meringue puis de glace vanille et remettre dessus de la glace café.
4. Décorer de meringues.
5. Laisser au congélateur 2 heures pour que le vacherin durcisse légèrement.
6. Enlever le plastique et servir.
Mots clés / tags : vacherin vanille cafe, recette facile vacherin vanille, café, recette de cuisine laitages, dessert glace, recette de cuisine glace, vacherin vanille, café maison
Conseil sur la recette «vacherin vanille, café»
Vous pouvez faire avec une sauce chocolat : pistache / vanille, café/vanille, chocolat blanc / chocolat noir, nougat / chocolat blanc, etc.
Avec un coulis de fruits rouges (framboises ou fraises) : cassis / vanille, fraise / vanille, mûre / vanille, framboise / citron, etc.
Avec un coulis de fruits rouges (framboises ou fraises) : cassis / vanille, fraise / vanille, mûre / vanille, framboise / citron, etc.
Diététique
Calories
2784 calories pour le plat, 348 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette végétarienne, à faible indice glycémique et sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 7.5 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 0 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 0 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 62 g | 496 g | 72 % |
| Lipides | 8 g | 66 g | 21 % |
| Protides | 5 g | 41 g | 5 % |
| Fibres | 0 g | 4 g | 0.4 g/100 g |
| Cholestérol | 14 mg | 115 mg | 12.1 mg/100 g |
| Sodium | 105 mg | 840 mg | 88.4 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 5 g | 37 g | 3.9 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette vacherin vanille, café
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de vacherin vanille, café vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Tuiles aux amandes
- Crème au chocolat
- Flan aux pommes
- Savarin
- Tartelette
- Pain perdu
- Marquise
- Crêpes aux pommes
- Charlotte
- Salade de fruits
- Gâteau de riz
- Gratin
- Sauce au chocolat
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :
Desserts à base de glaceDesserts à base de laitages
Desserts à base de glaceDesserts à base de laitages
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- vacherin glacé vanille framboise
- vacherin glace photo
- vacherin glacé vanille & café
- vacherin recette vanille noisette
- vacherin glacé vanile-café
- vacherin glace vanille-café
- recette de vacherin glace vanille
- vacherin vanille avec photo
- photo de vacherin vanille café
- recette glace vanille cafe
- recette du vacherin weight watchers
- vacherin glacé café maison
- vacherin café recette
- recettes de noel propoints
- vacherin vanille café rapide
- recette vacherin framboise weight watchers
- recette vacherin vanille café
- recette du vacherin glacé
- calorie vacherin cafe
- recette vacherin glacé café
- recette de vacherin au café
- vacherin maison au café
- vacherin glace marquise recipe pictures
- vacherin %u00e0 la vanille et au caf%u00e9
- vacherin vanille
- vacherin vanille cassis
- vacherin café
- vacherin glace cafe
- recette vacherin au cafe
- glace vanille café
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette vacherin vanille, café :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :