Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 61 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 14.8 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Cornets à la crème
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
Calories par portion 236
calories
calories
Portion
89 g
89 g
CG=14.8
IG=61
IG=61
Envoyer une photo
Ingrédients
9
Pours 9 personnes
- 50 cl de crème pâtissière
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 10 g de beurre
- feuilles de brick
Temps total : au moins 15 minutes
( 15 min. de cuisson )
Pour 9 cornets :
1. Abaissez la pâte (c'est amincir la pâte) feuilletée à environ 2 mm d'épaisseur.
2. Coupez des longues (35 cm environ) bandes de 3 cm de large et enroulez-les autour de moules à cornets que vous aurez préalablement beurrés.
3. Dorez-les avec de l'œuf battu et faites-les cuire sur une plaque beurrée dans un four chaud environ dix minutes.
4. Saupoudrez-les de sucre fin, prolongez la cuisson d'environ cinq minutes et laissez refroidir avant de démouler.
5. Farcissez-les (c'est remplir de la préparation) de crème pâtissière.
Vous pouvez aussi consulter notre recette de crème pâtissière.
Mots clés / tags : cornet creme, recette facile cornets à la crème, recette de cuisine gâteaux (petits), cornets à la crème maison
Conseil sur la recette «cornets à la crème»
Vous pouvez aussi utiliser des feuilles de brick pour faire les cornets. Il suffit de les plier en deux et de les enrouler autour d'un moule à cornet beurré et de les cuire environ 15 min à 180°C.
Diététique
Calories
2132 calories pour le plat, 236 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 12.5 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 61 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 14.8 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 24 g | 218 g | 40 % |
| Lipides | 13 g | 120 g | 50 % |
| Protides | 5 g | 45 g | 8 % |
| Fibres | 0 g | 3 g | 0.4 g/100 g |
| Cholestérol | 58 mg | 519 mg | 64.6 mg/100 g |
| Sodium | 143 mg | 1286 mg | 160 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 8 g | 70 g | 8.7 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette cornets à la crème
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de cornets à la crème vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Bûche de noël
- Mousse au chocolat
- Savarin
- Salade d'oranges
- Sauce caramel
- Salade de fruits
- Mousse de banane
- Smoothie
- Crème renversée
- Moka
- Clafoutis
- Bûche
- Soufflé glacé
- Gâteau de riz
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :
Desserts à base de gâteaux (petits)
Desserts à base de gâteaux (petits)
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- cornet à la crème calories
- calories cornet à la crème
- recette des cornets
- cornet a la creme patissiere
- cornets a la creme patissiere calories
- dessert cornet creme patissiere
- calorie d'une cornet à la crème
- video gateau le cornet 2012
- cornet a la creme patissiere calorie
- calorie pour un cornet a la creme patissiere
- recette corne a la creme
- calories cornet à la crème patissière
- kcal cornet creme patissiere
- combien de glucides dans un cornet à la crème patissière
- dessert cornet
- gateau au cornet
- calorie d'un cornet a la creme patissiere
- recette dessert cornet creme patissiere
- cornet a la creme dessert
- recette facile cornet à la creme
- recette de cornet a la creme en video
- recette de cornet à la crème patissière en video
- calories cornet crème patissiere
- cornet creme patissiere calories
- cornets a la cr
- cornet a la creme calorie
- petits cornets à la crème
- recette cornet à la créme
- cornet creme patissiere calorie
- calorie cornet à la creme
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :