Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 62 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 24.5 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette crumble de rhubarbe aux fraises :
Crumble de rhubarbe aux fraises
Ingrédients
6
Pours 6 personnes
- 750 g de rhubarbe
- 250 g de fraise
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine de blé
- 60 g de noix de coco râpée
Temps total : au moins 30 minutes
( 30 min. de cuisson )
1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Couper les tiges de rhubarbe épluchée en morceaux. Les mettre dans un plat à four beurré.
3. Laver, équeuter et égoutter les fraises puis les éparpiller sur la rhubarbe.
4. Préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, la noix de coco râpée et 100 g de sucre en poudre. Ajouter le beurre mou coupé en morceaux et malaxer le tout jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse. L'éparpiller sur la rhubarbe.
5. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire durant 1/2 heure environ à 190°C.
Mots clés / tags : crumble rhubarbe fraise, recette facile crumble de rhubarbe aux fraises, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert rhubarbe, recette de cuisine rhubarbe, crumble de rhubarbe aux fraises maison
Comment empêcher une peau de se former pendant le refroidissement de votre crème ?
Il faut appliquer un film alimentaire directement sur votre préparation.
Diététique
Calories
2201 calories pour le plat, 366 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans oeuf, sans laitage et sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 20.4 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 62 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 24.5 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 39 g | 234 g | 41 % |
| Lipides | 23 g | 139 g | 55 % |
| Protides | 4 g | 22 g | 3 % |
| Fibres | 5 g | 27 g | 2.3 g/100 g |
| Cholestérol | 43 mg | 258 mg | 21.9 mg/100 g |
| Sodium | 11 mg | 63 mg | 5.3 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 16 g | 97 g | 8.2 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette crumble de rhubarbe aux fraises
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de crumble de rhubarbe aux fraises vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Crumble
- Dacquoise
- Gâteau aux noix
- Tarte aux poires
- Gratin
- Gâteau aux pommes
- Entremets
- Tuiles
- Pie aux pommes
- Crème au chocolat
- Tarte au fromage
- Gaufre
- Sabayon
- Frangipane
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :
Desserts à base de rhubarbeDesserts à base de fruits et agrumes
Desserts à base de rhubarbeDesserts à base de fruits et agrumes
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- crumble rhubarbe calories
- rhubarbe fraise recette
- crumble fraise ww pp
- crumble sans sucre calorie végétarien
- rhubarbe weight watchers
- crumble rhubarbe fraises weight watchers
- crumble fraise rhubarbe weight watchers
- crumble à la rhubarbe weight watcher's
- crumble rhubarbe weigt watchers
- crumble rhubarbe weight watcher
- recette weight watchers crumble rhubarbe et fraises
- crumble rhubarbe weight watchers
- recette a base de rhubarbe sans pate
- crumble fraises rhubarbe weight watchers
- crumble rhubarbe fraise ww
- recette crumble rhubarbe fraise
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette crumble de rhubarbe aux fraises :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :