Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 66 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 17.6 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette crêpes flambées aux bananes :
Crêpes flambées aux bananes
Ingrédients
12
Pours 12 personnes
- 6 bananes
- 12 crêpes
- 100 g de sucre en poudre
- 10 cl de rhum
- 50 g de beurre
Temps total : au moins 10 minutes
( 10 min. de cuisson )
1. Préparez les crêpes sucrées.
2. Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
3. Faites-les dorer dans le beurre bien chaud.
4. Saupoudrez de sucre et laissez-les légèrement caraméliser (le sucre est chauffé à 155-165 degrés).
5. Posez 1/2 banane sur chaque crêpe, roulez celle-ci.
6. Rangez les crêpes fourrées (c'est introduire dans la préparation) sur un plat en métal.
7. Saupoudrez d'un peu de sucre.
8. Faites chauffer le rhum. Arrosez (c'est verser un liquide) les crêpes, servez et flambez (il faut arroser d'alcool chaud et l'enflammer) devant vos convives.
Mots clés / tags : crepe flambee banane, recette facile crêpes flambées aux bananes, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert banane, recette de cuisine banane, recette crêpe, dessert crêpe, recette de cuisine céréales, crêpes flambées aux bananes maison
Conseil sur la recette «crêpes flambées aux bananes»
Pour préparer les crêpes, regardez la recette de pâte à crêpes.
Diététique
Calories
2399 calories pour le plat, 199 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans oeuf, sans laitage et sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 9.6 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 66 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 17.6 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 27 g | 318 g | 57 % |
| Lipides | 7 g | 84 g | 34 % |
| Protides | 4 g | 44 g | 8 % |
| Fibres | 1 g | 16 g | 1.2 g/100 g |
| Cholestérol | 9 mg | 107 mg | 8.2 mg/100 g |
| Sodium | 63 mg | 755 mg | 57.9 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 4 g | 45 g | 3.5 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette crêpes flambées aux bananes
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de crêpes flambées aux bananes vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Mousseline
- Charlotte
- Soufflé glacé
- Crumble
- Sauce caramel
- Crème au beurre
- Tarte aux poires
- Gâteau aux amandes
- Tartelette
- Tuiles aux amandes
- Crème renversée
- Tarte aux pommes
- Mousse au chocolat
- Gâteau de riz
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :
Desserts à base de bananeDesserts à base de crêpeDesserts à base de fruits et agrumesDesserts à base de céréales
Desserts à base de bananeDesserts à base de crêpeDesserts à base de fruits et agrumesDesserts à base de céréales
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- crepes flambees combien de propoints
- crepe flambee aux bananne
- crepe flambee calorie
- calorie crèpe flambé
- dessert de banane flambé
- crêpes bananes flambées calories
- recette bananne flambee
- recette bananne flambees
- crêpe banane flambée
- bananne flambée
- crepe flambe aux banane
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette crêpes flambées aux bananes :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :