Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 54 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 3.5 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Mini cakes au fromage
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
Calories par portion 66
calories
calories
Portion
27 g
27 g
CG=3.5
IG=54
IG=54
IG Bas
Envoyer une photo
Ingrédients
6
Pours 6 personnes
- 2 blancs d'œufs
- 50 g de gruyère râpé
- 50 g de farine de blé
- sel
- poivre
Temps total : au moins 30 minutes
( 30 min. de cuisson )
Pour 12 mini-cakes :
1. Chauffez le four à 180°C.
2. Mélangez les blancs d'œufs, la farine, le gruyère râpé, sel et poivre jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
3. Versez une c. à caf. de préparation dans un moule en silicone à alvéoles.
4. Enfournez pour 30 min à 180°C.
5. A déguster chaud.
Mots clés / tags : mini cake fromage, recette facile mini cakes au fromage, recette de cuisine laitages, amuse-gueule fromages, recette de cuisine fromages, mini cakes au fromage maison
Diététique
Calories
400 calories pour le plat, 66 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette à faible indice glycémique, végétarienne et sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 3.5 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 54 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 3.5 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 7 g | 39 g | 39 % |
| Lipides | 3 g | 15 g | 34 % |
| Protides | 4 g | 26 g | 26 % |
| Fibres | 0 g | 1 g | 0.8 g/100 g |
| Cholestérol | 9 mg | 55 mg | 34.4 mg/100 g |
| Sodium | 104 mg | 625 mg | 390.6 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 1 g | 9 g | 5.5 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette mini cakes au fromage
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de mini cakes au fromage vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des amuse-gueules
- Tartinade
- Dip
- Thon
- Fleur
- Concombre
- Pomme
- Crevette
- Chou
- Saumon
- Rillettes
- Mousse
- Sardine
- Toasts
- Jambon
- Canapé
Recettes similaires
Nos amuse-gueules en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres amuse-gueules à cuisiner :
Amuse-gueules à base de fromagesAmuse-gueules à base de laitages
Amuse-gueules à base de fromagesAmuse-gueules à base de laitages
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- mini cakes apéritifs
- recette de cakes
- recette de mini cake fromage
- recette de cakes apéritif
- recette de mini cakes au fromage
- recette cake au fromage
- recette de mini cakes aperitif
- recettes cakes aux fromages
- comment cuire hmiss
- recette mini cake fromage
- mini cake aperitif facile
- mini cake fromage blanc
- mini fromagerie
- mini cake eu fromage
- mini cake fromage apéritif
- mini cake au fromage
- recette amuse gueule avec moule en silicone
- mini cake fromage
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :