1. Cuire le potimarron 10 min et le céleri-rave 20 min séparément à l'eau bouillante salée.
2. Égoutter et passer les 2 légumes au mixer.
3. Ajouter le poivre et le beurre. Servir chaud.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 11 g | 22 g | 33 % |
Lipides | 9 g | 17 g | 59 % |
Protides | 3 g | 5 g | 7 % |
Fibres | 3 g | 6 g | 1.9 g/100 g |
Cholestérol | 22 mg | 43 mg | 14.4 mg/100 g |
Sodium | 34 mg | 68 mg | 22.8 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 5 g | 10 g | 3.5 g/100 g |