1. Couper la betterave cuite et l'oignon en morceaux.
2. Mixer la betterave avec l'oignon, le yaourt, sel, poivre. Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Servir glacé.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 8 g | 16 g | 60 % |
Lipides | 1 g | 2 g | 20 % |
Protides | 3 g | 5 g | 18 % |
Fibres | 2 g | 4 g | 1.6 g/100 g |
Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
Sodium | 54 mg | 107 mg | 49.5 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 1 g | 1 g | 0.7 g/100 g |