1. Piler (réduire en fragments ou en poudre) l'ail, ajouter le jaune d'œuf, verser l'huile comme pour une mayonnaise.
2. Ajouter de la harissa et du bouillon (le liquide de cuisson) de poisson.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | - | 4 g | 0 % |
Lipides | - | 101 g | 0 % |
Protides | - | 7 g | 0 % |
Fibres | - | 0 g | 0.1 g/100 g |
Cholestérol | - | 384 mg | 165.5 mg/100 g |
Sodium | - | 1372 mg | 591.4 mg/100 g |
Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | - | 3 g | 1.3 g/100 g |