1. Écrasez le bleu (bleu d'Auvergne, bleu des Causses ou Roquefort) à la fourchette.
2. Mélangez-le avec la crème, poivrez.
Servez avec un avocat, du chou-fleur, des coeurs d'artichauts, une salade verte.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | - | 8 g | 0 % |
Lipides | - | 103 g | 0 % |
Protides | - | 26 g | 0 % |
Fibres | - | 0 g | 0 g/100 g |
Cholestérol | - | 75 mg | 25 mg/100 g |
Sodium | - | 1471 mg | 490.3 mg/100 g |
Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | - | 65 g | 21.6 g/100 g |