Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 61 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 26.3 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette gâteau genre biscuit de savoie :
Gâteau genre biscuit de Savoie
Ingrédients
10
Pours 10 personnes
- 5 œufs
- 250 g de farine de blé
- 225 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre
- 1 paquet de sucre vanillé
- ½ paquet de levure chimique
Temps total : au moins 3 heures 45 minutes
( 45 min. de cuisson / 3 h de repos )
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Battre les œufs (mélanger énergiquement), ajouter le sucre, le sucre vanillé et faire mousser légèrement.
3. Ajouter la farine et la levure chimique (la levure chimique permet de faire gonfler les pains et pâtisseries).
4. Mélanger puis ajouter le beurre fondu.
5. Mettre à cuire dans un moule à manqué (un moule à bords de 4 à 5 cm de hauteur) beurré et fariné (saupoudré de farine).
6. Cuire dans au four à 180°C durant 45 min environ.
7. Laisser refroidir, servir au goûter avec de la confiture.
Mots clés / tags : gateau genre biscuit savoie, recette facile gâteau genre biscuit de savoie, recette de cuisine gâteaux, gâteau genre biscuit de savoie maison
Comment faire briller les tourtes sucrées et brioches ?
Passer de l'eau sucrée avec un pinceau immédiatement à la sortie du four.
Diététique
Calories
2744 calories pour le plat, 274 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans porc et sans laitage.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 14.3 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 61 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 26.3 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 43 g | 426 g | 61 % |
| Lipides | 9 g | 89 g | 29 % |
| Protides | 6 g | 64 g | 9 % |
| Fibres | 1 g | 7 g | 0.8 g/100 g |
| Cholestérol | 142 mg | 1419 mg | 165 mg/100 g |
| Sodium | 103 mg | 1026 mg | 119.3 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 5 g | 46 g | 5.3 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette gâteau genre biscuit de savoie
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de gâteau genre biscuit de savoie vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Tuiles aux amandes
- Crème au chocolat
- Flan aux pommes
- Savarin
- Tartelette
- Pain perdu
- Marquise
- Crêpes aux pommes
- Charlotte
- Salade de fruits
- Gâteau de riz
- Gratin
- Sauce au chocolat
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- gateau genre biscuit savoie
- recette gateau savoie cholesterol
- gateau genre biscuit
- gateau maison genre biscuit savoie
- recette de gateaux pour cholesterol
- recette du gateau biscuit de savoie
- gateaux genre biscuit
- recette desser savoie avec photo
- recette de gateaux
- gateau de savoie
- gateau/biscuit
- gateau de biscuits de savoie
- biscuit de savoie sans levure
- recette biscuit
- gâteau aux biscuit
- biscuit de savoie pour 10 personnes calories
- gateau savoie
- recette du biscuit de savoie
- recette biscuit pour gateau
- recette gateau savoie
- gateau biscuit savoie anniversaire
- recette de savoie gateau
- biscuit de savoie
- gateau de savoie calories
- recette des gateaux de savoie
- gateau de savoie pour cholesterol
- gateau de biscuit
- gateau biscuit
- biscuit savoie
- photo recette de biscuit
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette gâteau genre biscuit de savoie :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :