1. Éplucher la poire et la tremper (imbiber d'un liquide) dans le jus de citron pour éviter le noircissement.
2. Verser le coulis (une sauce épaisse) de cassis sur la poire. Servir.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 40 g | 40 g | 93 % |
Lipides | 0 g | 0 g | 2 % |
Protides | 2 g | 2 g | 4 % |
Fibres | 9 g | 9 g | 3.4 g/100 g |
Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
Sodium | 2 mg | 2 mg | 0.7 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |