Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 58 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 16.2 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Panier de pastèque
Ingrédients
15
Pours 15 personnes
- 1 pastèque
- 2 melons cantaloup
- 800 g de raisin
- 250 g de groseille
- 12,5 cl de kirsch
Temps total : au moins 1 heure
( 1 h de repos )
1. Découpez la pastèque en forme de panier et mettez-la au frais.
2. Découpez la chair retirée en petites boules ainsi que la chair des melons.
3. Mettez les boules dans un grand saladier avec les groseilles ou autres fruits rouges de votre choix : fraises, framboises.
4. Ajoutez le raisin, lavé et égrené (c'est enlever les graines).
5. Arrosez (c'est verser un liquide) de kirsch ou autre alcool au choix et laissez macérer (c'est mettre en contact prolongé dans un liquide) au frais 1 h.
6. Remplissez ensuite la pastèque de fruits.
Mots clés / tags : panier pasteque, recette facile panier de pastèque, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert pastèque, recette de cuisine pastèque, panier de pastèque maison
Conseil sur la recette «panier de pastèque»
On peut saupoudrer les fruits de quelques c. à soupe de sucre avant de les arroser d'alcool : celui-ci peut être remplacé par du jus d'orange.
Diététique
Calories
1978 calories pour le plat, 131 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans gluten, sans oeuf, végétarienne, végétalienne, sans porc et sans laitage.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 6.6 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 58 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 16.2 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 28 g | 417 g | 89 % |
| Lipides | 0 g | 7 g | 3 % |
| Protides | 2 g | 35 g | 7 % |
| Fibres | 2 g | 34 g | 0.8 g/100 g |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodium | 11 mg | 171 mg | 4 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 0 g | 1 g | 0 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette panier de pastèque
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine de panier de pastèque vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Bûche de noël
- Mousse au chocolat
- Savarin
- Salade d'oranges
- Sauce caramel
- Salade de fruits
- Mousse de banane
- Smoothie
- Crème renversée
- Moka
- Clafoutis
- Bûche
- Soufflé glacé
- Gâteau de riz
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :
Desserts à base de pastèqueDesserts à base de fruits et agrumes
Desserts à base de pastèqueDesserts à base de fruits et agrumes
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- recette pasteque
- pasteque en forme de panier
- pasteque farcie
- pastèqueen panier
- pasteque en panier
- comment fabriquer un panier en pasteque
- cuisine dessert pastèque
- dessert pasteque photos
- comment réusir un panier avec une pastéque
- comment on fait une panier avec une pastheque
- pastèque enimage
- faire un panier avec une pasthèqe
- faire un panier avec une pastèque
- fcomment faire panier avec une pasteque
- dessert pastèque
- comment faire un panier en pasteque
- dessert avec la pasteque
- faire un panier avec une pasteque video
- fabriquer un panier avec des melon
- faire une corbeille avec une pasteque
- pasthèque et nutiments
- comment fair une panier de fruit dans une pasteque
- recette de pasteque
- panier en pasteque
- comment faire un panier de fruit en pasteque
- comment faire un panier de pasteque
- recette de la pasteque d'eau
- faire un pagnier en 1h
- comment faire un panier avec une pasteque
- panier pasteque
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :