Crêpes en gâteau

Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
444
calories
Portion
231 g
CG=48.6
IG=66
Envoyer une photo

Ingrédients

Pours 6 personnes
  • 20 crêpesEquivalences : 1000 g
  • 350 g de marmelade d'orange
  • 1 petit verre de rhumEquivalences : 25 ml<br />ou 1.7 c. à s.<br />ou 23 g
  • 2 c. à soupe de sucre glaceEquivalences : 30 ml<br />ou 12 g
moins
plus
Durée
Temps total : au moins 15 minutes
( 15 min. de cuisson )

1. Faites les crêpes dans une poêle de même diamètre que votre moule à manqué (un moule à bords de 4 à 5 cm de hauteur).

2. Beurrez le plat et empilez-y les crêpes en les tartinant de marmelade d'orange mélangée au rhum.

3. Quand le plat est rempli, passez le tout au four durant 15 min à 180°C.

4. Démoulez, saupoudrez le gâteau de sucre glace.

Mots clés / tags : crepe gateau, recette facile crêpes en gâteau, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert orange, recette de cuisine orange, crêpes en gâteau maison
Conseil du jour

Conseil sur la recette «crêpes en gâteau»

Pour préparer les crêpes, regardez la recette de pâte à crêpes.

Diététique

Calories

2669 calories pour le plat, 444 calories par portion.

Tolérance aux aliments

C'est une recette sans porc, végétalienne, sans oeuf, végétarienne et sans laitage.

Quota ProPoint Weight Watchers (WW)

Chaque portion de cette recette obtient 22.7 ProPoints Weight Watchers.

Indice glycémique, charge glycémique

La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 66 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 48.6 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).

Nutriments

Par portion Pour le plat Comparaison avec
le total calorique
Glucides74 g 441 g 66 %
Lipides12 g 69 g 23 %
Protides11 g 64 g 9 %
Fibres2 g 11 g0.8 g/100 g
Cholestérol0 mg 0 mg0 mg/100 g
Sodium225 mg 1352 mg 97.5 mg/100 g
Acides gras trans0 g 0 g 0 g/100 g
Graisses saturées5 g 32 g 2.3 g/100 g

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).

Apport quotidien recommandé.

Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %

Nutriments pour 1 gramme.

Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 Kcal

Index et charge glycémique

La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).

Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.

Fermer


Informations nutritionnelles

Remarques sur les informations diététiques

Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.

D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.

Commentaires sur la recette crêpes en gâteau

Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Nuage de mots des desserts
  • Tarte au fromage blanc
  • Tarte
  • Gaufre
  • Gâteau de semoule
  • Salade
  • Gâteau aux pommes
  • Gâteau aux noix
  • Crème au citron
  • Fruits secs
  • Tarte au fromage
  • Moelleux
  • Sureau
  • Flan aux pommes
  • Gâteau de riz
Recettes similaires
Omelette flambée à la confiture
Durée Au moins 8 minutes
 
Meringues glacées
 
Gâteau de Noël
Durée Au moins 30 minutes
 
Omelette gourmandise
Durée Au moins 15 minutes
Nos desserts en photos
crêpes en gâteau
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :

Desserts à base d'orange
Desserts à base de fruits et agrumes
Les internautes arrivées ici cherchaient...
  • gateau crepes dessert

Recettes de cuisine

Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.

Nom/pseudo :
Fichier JPG :
(mini 560 x 330 et maxi 2 Mo)
Message (adresse courriel ou autre...) :
Vous confirmez que cette photo vous appartient et autorisez sa diffusion sur le site, conformément aux mentions légales.
Recettes de cuisine

Partager la recette crêpes en gâteau :

L'envoyer par courriel à un ami
Rejoignez-nous et proposez vos recettes !
Recevez les dernières recettes par e-mail
Courriel :

Chaque semaine, vous recevrez les 7 dernières recettes ajoutées sur le site.

Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :