Ma p'tite recette 
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 75 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 64.4 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Ananas givré [2]
Ingrédients
6
Pours 6 personnes
- 1 ananas
- 75 cl d'eau
- 450 g de sucre en poudre
- 1 jus de citron jaune
Temps total : au moins 12 heures 10 minutes
( 10 min. de cuisson / 12 h de repos )
1. Épluchez l'ananas, passez la pulpe au mixer.
2. Faites un sirop (sucre cuit dans de l'eau sans remuer pendant la cuisson) avec 450 g de sucre (prenez du sucre pour confiture, c'est un sucre gélifiant, ainsi votre sorbet ne paillettera pas), 3/4 de litre d'eau, le jus d'un citron.
3. Quand votre sirop est prêt, versez-le sur la pulpe d'ananas puis le tout dans vos bacs à glace, placez dans le congélateur ou le freezer jusqu'au lendemain.
4. Laissez un peu ramollir le sorbet hors du congélateur avant de servir.
Vous pouvez aussi servir le sorbet dans l'ananas si vous l'avez coupé et vidé.
Mots clés / tags : ananas givre, recette facile ananas givré, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert ananas, recette de cuisine ananas, ananas givré maison
Comment faire briller les tourtes sucrées et brioches ?
Passer de l'eau sucrée avec un pinceau immédiatement à la sortie du four.
Diététique
Calories
1990 calories pour le plat, 331 calories par portion.Tolérance aux aliments
C'est une recette sans gluten, végétarienne, sans laitage, végétalienne, sans oeuf et sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Chaque portion de cette recette obtient 17.4 ProPoints Weight Watchers.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 75 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 64.4 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 86 g | 514 g | 98 % |
| Lipides | 0 g | 1 g | 0 % |
| Protides | 1 g | 3 g | 0 % |
| Fibres | 1 g | 8 g | 0.5 g/100 g |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodium | 2 mg | 10 mg | 0.6 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette ananas givré
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Aucun commentaire n'a encore été déposé sur cette recette
Cette recette de cuisine d'ananas givré vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des desserts
- Sauce au chocolat
- Gâteau de riz
- Crumble
- Tarte aux poires
- Marquise
- Feuilleté
- Dacquoise
- Tarte aux pommes
- Cake
- Fruits secs
- Mousseline
- Tartelette
- Tarte
Recettes similaires
Nos desserts en photos
Dans le même style, découvrez en photos d'autres desserts à cuisiner :
Desserts à base d'ananasDesserts à base de fruits et agrumes
Desserts à base d'ananasDesserts à base de fruits et agrumes
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- agrumes givré
- ananas givré
- ananas givre
- dessert ananas
- http://www.750g.com/recettesdessert_ananas.htm
- calorie ananas givré
- recettes d'ananas givrés
- anans givré
- recette ananas givres
- givré d'ananas oeuf sucre
- ananas givre recette
- annanas givr?
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :