1. Faites cuire les abricots avec le sucre durant 10 min.
2. Passez-les dans le moulin à légumes (un ustensile servant à réduire en purée ou à passer les potages).
3. Mélangez avec la crème anglaise.
4. Répartissez dans des coupes, servez froid.
Vous pouvez aussi consulter notre recette de crème anglaise.
Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
Glucides | 42 g | 166 g | 84 % |
Lipides | 2 g | 8 g | 8 % |
Protides | 4 g | 14 g | 7 % |
Fibres | 2 g | 9 g | 1.2 g/100 g |
Cholestérol | 28 mg | 110 mg | 14.3 mg/100 g |
Sodium | 53 mg | 210 mg | 27.2 mg/100 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
Graisses saturées | 1 g | 3 g | 0.4 g/100 g |