1. Pocher les abricots 20 secondes dans de l'eau bouillante et les éplucher.
2. Mixer la banane avec le jus de citron.
3. Servir les abricots, nappés de la crème de banane.
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | 23 g | 46 g | 88 % |
| Lipides | 1 g | 1 g | 4 % |
| Protides | 2 g | 4 g | 6 % |
| Fibres | 4 g | 7 g | 2.1 g/100 g |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodium | 2 mg | 3 mg | 0.9 mg/100 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | 0 g | 0 g | 0 g/100 g |


