Ma p'tite recette
L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 0 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 0 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Informations nutritionnelles
Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette sirop de bouillon blanc :
Sirop de bouillon blanc
Ajouter la recette à mes favorites
Commenter, noter la recette
Imprimer la recette
Partager cette recette
Envoyer une photo
Il n'y a pas de photo pour l'instant sur cette recette.
Cliquez ici si vous souhaitez envoyer la vôtre.
Cliquez ici si vous souhaitez envoyer la vôtre.
Noter :
Ingrédients
- 1 litre d'eau
- 1 kg de sucre en poudre
- fleurs de bouillon blanc
Temps total : au moins 12 heures 10 minutes
( 10 min. de cuisson / 12 h de repos )
1. Cueillez 1 bol plein de fleurs de bouillon blanc.
2. Verser l'eau bouillante sur les fleurs.
3. Laisser reposer pendant 12 heures.
4. Faire bouillir l'eau recueillie avec le sucre durant 5 à 10 minutes.
5. Écumer la mousse qui se forme avant de verser dans des bouteilles. Boucher.
Mots clés / tags : sirop bouillon blanc, recette facile sirop de bouillon blanc, recette de cuisine épices, boisson fleur de bouillon blanc, recette de cuisine fleur de bouillon blanc, sirop de bouillon blanc maison
Diététique
Calories
3870 calories pour le plat, calories par portion non calculées.Tolérance aux aliments
C'est une recette à faible indice glycémique, sans oeuf, végétalienne, végétarienne, sans laitage, sans gluten et sans porc.Quota ProPoint Weight Watchers (WW)
Non calculé.Indice glycémique, charge glycémique
La glycémie est la mesure du glucose dans le sang.L'indice glycémique (ou index glycémique) est estimé à 0 (il compare le pouvoir glycémiant des aliments entre eux).
La charge glycémique est estimée à 0 (elle représente la quantité de glucides ingérée par portion).
Nutriments
| Par portion | Pour le plat | Comparaison avec le total calorique | |
| Glucides | - | 996 g | 0 % |
| Lipides | - | 1 g | 0 % |
| Protides | - | 0 g | 0 % |
| Fibres | - | 0 g | 0 g/100 g |
| Cholestérol | - | 0 mg | 0 mg/100 g |
| Sodium | - | 10 mg | 0.5 mg/100 g |
| Acides gras trans | - | 0 g | 0 g/100 g |
| Graisses saturées | - | 0 g | 0 g/100 g |
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter notamment les graisses animales).Apport quotidien recommandé.
Glucides : 45 - 65 %, lipides : 20 - 35 % , protéines : 10 - 35 %Nutriments pour 1 gramme.
Glucides (sucres) : 4 Kcal, lipides (gras) : 9 Kcal, protéines : 4 Kcal, alcool : 7 KcalIndex et charge glycémique
La glycémie induit la sécrétion d'une hormone, l'insuline, qui est susceptible de déclencher une prise de poids (si la glycémie est importante). La méthode Montignac, de Michel de Montignac, préconise d'utiliser l'IG ("Je mange donc je maigris") pour élaborer des recettes à faible indice glycémique (recettes à faible IG).Pour avoir une mesure précise et non générale de la glycémie, on calcule la charge glycémique (CG) de la portion ingérée.
La charge glycémique est faible en-dessous de 10, moyenne entre 11 et 19 et à éviter au-dessus de 20.
Pour faire baisser la CG, il faut ajouter aux glucides, des lipides ou des protéines.
Pour les aliments avec un IG=0, les calculs effectués ici enlèvent 75 % du poids des corps gras et 50 % du poids des autres aliments.
Fermer
Remarques sur les informations diététiques
Ma P'tite Recette vous présente ces données à titre informatif seulement : elles proviennent de calculs, nullement d'une analyse faite par un nutritionniste. Il faut donc les considérer avec précaution.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
D'autre part, la valeur énergétique des aliments est très variable : on remarque ainsi que l'alcool est bien plus énergétique que les glucides ou les protéines et n’a pas de rôle utile dans la santé, et que l'eau, les vitamines, minéraux, fibres et oligo-éléments ne fournissent aucune énergie (0 calorie) et sont pourtant indispensables.
Commentaires sur la recette sirop de bouillon blanc
Merci de patienter : actualisation des commentaires en cours...
Les 2 commentaires des internautes :
| Odile, le 15/07/2016 à 18:18 | Comme indique la recette 1 kg de sucre pour un bol plein. | ||
| calembredaine, le 15/07/2016 à 17:15 | quantité de sucre pour un bol plein ? | ||
Cette recette de cuisine de sirop de bouillon blanc vous est proposée gracieusement par Ma P'tite Recette
Nuage de mots des boissons
- Cocktail
- Sirop
- Chocolat
- Vin
- Lait
- Punch
- Café
- Liqueur
Les internautes arrivées ici cherchaient...
- sirop fleurs de bouillon blanc
- www.sirop de bouillon blanc
- sirop fleur bouillon blanc
- siropbouillon blanc
- comment faire du sirop bouillon blanc
- sirop de sureau maison
- recette sirop de bouillon blanc
- sirop fleurs
- comment faire du sirop de bouillon
- sirop de bouillon blanc
- recette de sirop de bouillon blanc maison
- sirop fleur bouillon
- bouillon blanc recette
- recette du sirop de bouillon blanc
- la recette du bouillon blanc
- comment faire du sirop avec des fleurs de bouillon blanc
- recette bouillon blanc
- sirop de fleurs de bouillon blanc
- boisson bouillon blanc
- recette alsacienne sirop bouillon blanc
- sirop de fleur de bouillon blanc
- sirop de bouillon recette
- sirop de bouillon blanc recette
- bouillon blanc en cuisine
- bouillon blanc sirop recette
- sirop bouillon blanc
- comment faire du sirop de bouillon blanc
- recette sirop bouillon blanc
- sirop bouillon blanc recette
- sirop de bouillon blanc maison
Pour envoyer votre photo sur cette recette, il faut préciser votre pseudo (celui-ci sera affiché sous la photo), le fichier et éventuellement un message à l'administrateur.
Partager la recette sirop de bouillon blanc :
L'envoyer par courriel à un ami
Entrez un nom d'auteur :
Entrez un nom de recette ou d'ingrédient :